Aromele naturale sunt substante ce contin constituentii de aromatizare derivati dintr-un condiment, fruct, suc de fructe, leguma, suc de legume, drojdie alimentara, planta, radacina, carne, oua, lactate sau produse de fermentatie. Functia principala a aromelor naturale nu este una nutritionala, ci cea de aromatizare (imbunatatirea gustului unui aliment). Ele sunt cele responsabile de gustul produselor si sunt adaugate de obicei pentru a face un preparat sa para mai apetisant sau, in unele cazuri, pentru a inlocui un ingredient care s-a pierdut in timpul procesarii, pasteurizarii sau conservarii.
Sortati dupa:
Populare Primele
Recenzii
Date inexistente