+40-722-15-62-62 Luni-Vineri intre 10-16 +40-722-15-50-50

Crema Tartar (Sac 25 Kg)

Salvati 10%
10846
1.250,00 RON
1.125,00 RON
45,00 RON  per 1.00 kg
/ Sac
Discount: 125,00 RON
in stoc
Pretul in puncte: 2250 point
Puncte premiu: 56 point
+

Cantitatea minima pentru "Crema Tartar (Sac 25 Kg)" este 1.

Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

Crema Tartar nu este o crema propriu-zisa, este un acid rezultat in procesul de producere a vinului, in timpul fermentatiei strugurilor. Numele stiintific este bitartrat de potasiu sau acid tartaric.

Utilizarea cremei tartar in gastronomie :

  • Ca agent de crestere, utilizata in retete impreuna cu bicarbonatul de sodiu
  • Pentru stabilizarea si cresterea volumului spumei de albus 
  • Pentru prevenirea recristalizarii zaharului in siropurile de zahar, icing
  • Pentru stabilizarea spumei de frisca
  • Ajuta la obtinerea structurii pufoase a sufleurilor

 

Doza de utilizare recomandata : 1/2 lingurita de crema tartar pentru fiecare cana de produs si 1/8 lingurita pentru fiecare albus de ou

 

Crema Tartar are multiple utilizari si in afara bucatariei. Este un inalbitor si agent de curatare nontoxic foarte eficient, folosit singur sau impreuna cu otetul sau sarea de lamaie.

  • Pentru curatarea metalului : crema tartar se amesteca cu apa pentru a forma o pasta.Se aplica pe suprafata metalelor si aluminiului pentru indepartarea zgarieturilor.Indeparteaza zgarieturile produse de furculite pe suprafata vaselor/farfuriilor de culoare deschis
  • Pentru polisharea/curatarea cuprului : se face un amestec 1:1 de crema tartar si zeama de lamaie(sau acid citric amestecat cu apa)si se aplica pe suprafata pe care vrem sa o curatam.
  • Curatarea suprafetelor de portelan, a cazii sau vasului de toaleta : se amesteca crema tartar cu otet in proportie de 1:1
  • Scrub pentru toate suprafetele : se adauga otet alb pentru a obtine o solutie de 4:1 cu crema tartar (de exemplu, pentru o cana de otet alb se adauga 1/4 cana crema tartar).Foarte eficient pentru curatarea veselei.
  • Indeparteaza petele de pe tesaturi, in amestec cu acidul citric (in special petele de cerneala) 

 

Valori nutritionale bitartrat de potasiu - pentru 100 grame 

- Energie : 257 kcal

- Lipide totale : 0 grame (saturate 0 g, nesaturate 0 g, monosi polinesaturate 0g)

- Colesterol : 0 mg

- Sodiu : 52 mg

- Potasiu : 16,5 mg

- Carbohidrati : 62 g - zaharuri 0g

- Fibre alimentare : 0,2 g

- Proteine : 0 g

- Calciu : 8 mg

- Fier : 3,7 mg

- Magneziu : 2 mg

 

 Mod de ambalare : sac 25 kg

 Conditii de depozitare : se pastreaza in ambalajul original inchis, in spatii curate lipsite de umiditate, la adapost de caldura si razele solare.

 Termen de valabilitate : 24 luni de la data producerii

 
 
Ambalare :
Sac 25 Kg
.

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
Posibil sa te intereseze
  • Cele mai vandute produse
  • Cele mai populare