Intalniti in produse precum maioneza, inghetata, produsele coapte, emulgatorii, stabilizatorii si agentii de ingrosare sunt clasificati separat dar actiunea lor este similara si de neinlocuit in industria alimentara. Emulgatorii favorizeaza formarea emulsiilor, impiedica cristalizarea si separarea, stabilizatorii cresc stabilitatea si ingrosarea si agentii de ingrosare actioneaza prin ingrosarea produselor in care sunt adaugati. 
10027
Amidon nativ de cartofi, pulbere fina, origine Polonia
200,00 RON 140,00 RON
5,60 RON  per 1.00 kg
/ Sac
Discount: 60,00 RON
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Amidon Nativ Din Cartofi (Sac 25 kg)" este 1.

10214
Trifosfat de sodiu cu rol de emulsifiant, stabilizator, conservant si sechestrant, origine Germania E 451 (i)
280,00 RON
11,20 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Tripolifosfat De Sodiu Anhidru (Sac 25 kg)" este 1.

10028
Amidon Nativ Din Porumb , punga 5 kg
38,50 RON
7,70 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Amidon Nativ Din Porumb (Punga 5,0 kg)" este 1.

11200
Guma Xanthan , punga 5 kg
240,00 RON
48,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Guma Xantan (Punga 5,0 kg)" este 1.

10028
Amidon Nativ Din Porumb , sac 25 kg
172,00 RON
6,88 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Amidon Nativ Din Porumb (Sac 25 kg)" este 1.

10586
Guma Guar 5000 cps viscozitate, origine India E - 412
94,50 RON 79,00 RON
15,80 RON  per 1.00 kg
/ Punga
Discount: 15,50 RON
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Guma Guar (Punga 5,0 kg)" este 1.

10562
Gelatina este un agent de ingrosare lipsit de miros, gust, culoare care dizolvat in apa calda sau rece formeaza gel. Gelatina Ewald este un produs de calitate fabricat in Germania, obtinut din pielea de porc. - Aspect :  Gelatina Foi  alimentara de calitate superioara, foi subtiri...
155,00 RON
155,00 RON  per 1.00
/ Cutie
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Gelatina Foi Ewald Silver 400 buc (Cutie 1,0 kg)" este 1.

10903
Pectina, origine Germania
590,00 RON 570,00 RON
114,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
Discount: 20,00 RON
in stoc

Cantitatea minima pentru "Pectina Concentrat (Punga 5,0 kg)" este 1.

10900
Pectina  este un agent de ingrosare, gelifiant folosit in industria gemurilor, dulceturilor, in industria de cofetarie si inghetata. - Acest produs este un amestec de aditivi alimentari utilizați pentru texturare. - Această  Pectina  are o temperatură de reglare scăzută în comparație cu...
76,00 RON
76,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Pectigel (Punga 1,0 kg)" este 1.

10561
Gelatina extra 260 bloom. Gelatina este un produs ce formeaza solutii cu grad ridicat de transparenta, incolore si inodore. Produsul este de regula furnizat cu dimensiunea particulelor 08, 18, 20, 30, 40 mesh. -  Gelatina  rezultata prin hidroliza partiala a colagenului, are un...
59,00 RON
59,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
N/A
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Gelatina Extra (Punga 1,0 kg)" este 1.

10556
Gelatina alimentara, sac 25 kg
700,00 RON
28,00 RON  per 1.00 kg
/ Sac
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Gelatina (Sac 25 kg)" este 1.

10556
Gelatina alimentara, punga 5,0 kg
240,00 RON 160,00 RON
32,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
Discount: 80,00 RON
in stoc
+

Cantitatea minima pentru "Gelatina (Punga 5,0 kg)" este 1.

Recenzii

Date inexistente

Scrie un comentariu
Cele mai vandute produse