Atentie Cookie-urile sunt folosite pe acest site pentru a oferi cea mai buna experienta pentru utilizator. Daca veti continua, vom presupune ca sunteti de acord sa primiti cookie-uri de pe acest site. DA

Gălbenuș De Ou Pudră (Punga de 1 kg)

Salvati 81%
0745760602711
231,00 RON
44,00 RON
44,00 RON  per 1.00 kg
/ Punga
Discount: 187,00 RON
in stoc
Pretul in puncte: 88 point
Puncte premiu: 2 points
+

Cantitatea minima pentru "Gălbenuș De Ou Pudră (Punga de 1 kg)" este 1.

 

Gălbenuș de ou pudra, origine Ucraina

Top Ingrediente  este un magazin online ce comercializeaza produse specifice indus...

 Gălbenușul de ou pudra se obtine din galbenusuri lichide, pasteurizate, care uscate, prin pulverizare devin pudra.

 Recomandări de utilizare: Soluție recomandată: 100 g pulbere dizolvată în 125 ml apă corespund la cca. 225 g gălbenușuri lichide proaspete.(aproximativ 7-8 galbenusuri).

Un ou fara coaja cantareste intre 59-68 grame.Galbenusul unui ou cantareste intre 25,5 si 30,6 grame.


 Ingrediente: pulbere de gălbenuș de ou integral 100,0%

 Specificatii organoleptice:

- Aspect: Particule fine, pulbere (100% trecute printr-o sita cu 16 ochiuri)

- Culoare: Galben-portocaliu

- Miros și gust: Caracteristica oului

- Impurități mecanice: Absente

 Specificatii fizico-chimice:

- Conținut minim de materii solide: 92%
- Conținut minim de grăsime: 52%
- Conținut minim de proteine: 30%
- pH: 6,0-7,5, metodă de cercetare GOST standard de stat
- Acid butiric: 30364.1 mg / kg (max 10% din substanta uscata)
- Acid lactic: max 1 g / kg de substanță uscată 
- Solubilitate: nu mai mult de 40, metoda de cercetare Standardul de stat GOST 30364.1%
- Cantitatea de coajă de ouă rămâne, membranele oului și orice alte particule din produsul ouă prelucrat: nu depășește 100 mg / kg produs din ouă

  Valoarea nutrițională a 100 g de produs:

- Conținut de proteine: 33,63 g /100 g
- Conținut de grăsime: 59,13 g /100 g  /  inclusiv cele saturate: 16,6 g /100 g
- Conținut de carbohidrați: 0,66 g /100 g  /  inclusiv zahăr: 0,23 g /100 g
- Conținut de fibre: 0 g /100 g
- Conținut de sare: 0,38 g /100 g
- Valoarea energetică a 100 g de produs: 669 kcal / 2810kJ

 Parametri microbiologici: 

- Numărul total de germeni: <100 000 cfu / 1g
- Salmonella: negativ în 25,0g
- Staph. Aureus: negativ in 1 g
- Enterobacteriaceae: n = 5 c = 2 m-M 10-100 cfu / 1g
- Drojdii și mucegaiuri: n = 5 c = 2 m-M 10-100 cfu / 1g
- Listă. Monocitogene: negativ în 25,0 g
- Bacillus cereus: negativ în 10,0g

 Depozitare, manipulare, ambalare si termen de valabilitate:

Produsul trebuie depozitat în loc uscat și răcoros, fără miros străin, cu circulație liberă a aerului. Temperatura de depozitare recomandată: până la 20 ° C.
Păstrați produsul ferit de umiditate și lumina directă a soarelui. Sacii sau pungile in care produsul este transportat trebuie să fie protejate
de rupere în timpul manipularării.

Perioada de valabilitate: 2 ani de la producție.

Ambalare: saci de 20 kg, 25 kg dar ambalam si in pungi alimentare de 5 kg

- Tratamentul cu radiații: Produsul nu este supus tratamentului cu radiații.
- Pesticide: în conformitate cu Regulamentul UE 396/2005
- Substanțe active farmacologic: conform Regulamentului UE 37/2010 CE

 Origine: Ucraina

Ambalare :
Punga 1 kg
Alergeni
Fructe cu coaja si produse derivate:
Nu
Cereale care conțin gluten, :
Nu
Arahide și produse derivate. :
Nu
Ouă și produse derivate:
Da
Pește și produse derivate, :
Nu
Crustacee și produse derivate.:
Nu
Soia și produse derivate :
Nu
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză), :
Nu
Fructe cu coajă lemnoasă :
Nu
Țelină și produse derivate:
Nu
Muștar și produse derivate.:
Nu
Lupin și produse derivate:
Nu
Dioxidul de sulf și sulfiții :
Nu
Semințe de susan și produse derivate:
Nu
Moluște și produse derivate.:
Nu

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu
.