Faina De Soia Enzimatica BIOPRO 32 (Sac 25,0 kg)
- Pulberea activă de soia activă este utilizată pentru producerea de tipuri speciale de pâine, rulouri și biscuiți. Acesta poate fi utilizat ca un excelent agent de albire pentru diferite pulberi, datorită activității lipoxigenazei enzimatice.
- Biopro 32 mărește volumul aluatului, precum și păstrează prospețimea produsului.
- Ingrediente: soia 100%
Caracteristici organoleptice:
- Aspect : Pulbere fină, omogenizată
- Culoare : Galben pal
- Miros: Neutru, caracteristic
- Gust: plăcut, dulce
- Granularea: min.90% mai mică de 0,16mm
Caracteristici chimice:
- Proteină : min 38,00
- Umiditate : max 8,00
- Grăsime : max 18,00
- Cenușă : max 5,50
- Fiber : max 4,50
- Valoare energetică / 399,19 kcal / 1670,21 KJ
Specificația microbiologică :
- Clostridium sulfitoreducator în 0,1 g/ml CFU : nu este permisă
- Mucegaiuri și drojdii în g/ml CFU max 500
- E. coli în 0,1g /ml CFU : nu sunt permise
- Enterobacteriacee în 0,1g /ml CFU : nu sunt permise
- Salmonella spp. în 25g/ml CFU : nu este permisă
- Numărul total de bacterii mezofile aerobe în g/ml CFU : max 50.000
Metale grele :
- Cadmiu mg/kg : maxim 0,10
- Mercur mg/kg : max 0,10
- Plumb mg/kg : maxim 1,00
- Arsenic mg/kg max 0,30
Utilizare, Depozitare, Valabilitate, Ambalare :
- Faina De Soia Enzimatica este destinata prelucrării ulterioare, ca materie primă în industria dulciurilor, pentru producția de aditivi și amestecuri de copt și pentru producția de furaje pentru animale.
- Depozitare : Păstrați produsul în loc uscat, răcoros, în condiții de siguranță exterioare.
- Valabilitate : Faina De Soia Enzimatica se pastreaza in ambalajul original, produsul are ca termen de valabilitate : 9 luni.
- Ambalare : Faina De Soia Enzimatica este ambalata in pungi alimentare de 5 kg, dar si in saci de 25 kg, cu multistrat PVC.
- Respectarea reglementărilor legale : În conformitate cu Legea privind siguranța alimentelor și a hranei pentru animale Monitorul Oficial al RS nr. 41/2009, Legea privind Monitorul Oficial al OMG nr. 41/2009, Reguli privind calitatea de produse proteice și amestecuri de produse proteice pentru industria alimentară Industria Oficială 41/85, oficial 56/2003, 4/2004, Regulamentul privind condițiile generale și speciale de igienă în produsele alimentare în orice etapă de producție, prelucrare și comerț Monitorul Oficial al RS Nr. 72/10, Regulamentul privind limitele maxime admise cantitățile de reziduuri de produse fitosanitare din produsele alimentare și furajele pentru care este admisibilă maxim cantitățile de produse fitosanitare sunt determinate Monitorul Oficial al RS nr.25 / 2010
- Monitorul Oficial al RS nr. 28/2011, Regulamentul privind marcarea și etichetarea produselor alimentare preambalate Monitorul Oficial Nr. 4/2004, 12/2004, 48/2004.
- În conformitate cu Regulamentul CE privind alimentele și furajele modificate genetic 1929/2003 și 1830/2003
- Stadiul alergenic: Produsul este alergen, conține soia în conformitate cu Directiva CE 2000/13.
- Produsul nu conține ingrediente de origine animală și nu face obiectul Reglementare (UE) 999/2001
- Trasabilitate : Prezenta în toate fazele de producție, depozitare și transport a ingredientului și a produsului final
- Starea siguranței produsului : Produsul este sigur pentru utilizarea prevăzută.
Origine : Serbia
Nici o postare găsită
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
|
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
|
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
|
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
