Descriere

Prăjitura sănătoasă cu fulgi de ovăz și fructe uscate este o alegere excelentă pentru cei care doresc să se bucure de un desert delicios, dar în același timp nutritiv. Fulgii de ovăz sunt bogați în fibre și ajută la reglarea nivelului de colesterol, în timp ce fructele uscate oferă o sursă concentrată de energie și vitamine. Această prăjitură este perfectă atât pentru micul dejun, cât și ca gustare între mese sau chiar desert după o masă principală. Este ușor de pregătit, fiind o rețetă accesibilă chiar și pentru începători în arta culinară.

Rețeta cu Cantități

Ingrediente

• Fulgi de ovăz - 200 de grame
• Fructe uscate (mix de stafide, caise, prune) - 150 de grame
• Făină integrală - 100 de grame
• Lapte de migdale - 300 ml
• Ouă - 2 bucăți
• Miere naturală - 50 ml
• Ulei de cocos - 50 ml
• Praf de copt - 1 linguriță
• Scorțișoară - 1 linguriță
• Sare - un vârf de cuțit

Mod de lucru și detalii

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Tăiați fructele uscate în bucăți mici pentru a se combina mai bine în compoziție.
3. Într-un bol mare, amestecați fulgii de ovăz cu făina integrală, praful de copt, scorțișoara și sarea.
4. În alt bol, bateți ouăle împreună cu mierea și uleiul de cocos până când amestecul devine omogen.
5. Incorporați treptat laptele de migdale în amestecul de ou, miere și ulei de cocos.
6. Adăugați amestecul lichid peste ingredientele uscate și amestecați bine pentru a evita formarea cocoloașelor.
7. Introduceți fructele uscate în compoziție și amestecați ușor cu o spatulă.
8. Toarnați compoziția într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu un strop de ulei și nivelati.
9. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute sau până când prăjitura este fermă la atingere și are o culoare aurie.
10. Lăsați prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în bucăți.

Sugestii de Servire

Prăjitura cu fulgi de ovăz și fructe uscate poate fi servită la micul dejun alături de un pahar de lapte de migdale sau de soia, sau ca gustare în timpul zilei. De asemenea, se poate însoți de un ceai de plante sau un ceai verde, adăugând un plus de relaxare și hidratare. Pentru servire, puteți adăuga un strat de iaurt natural sau un strop de miere de albine pentru mai multă dulceață și textură.

Tabel cu Valori Nutriționale

Trucuri

Pentru a menține prăjitura cât mai sănătoasă, este recomandat să utilizați ingrediente organice sau de proveniență certificată. De asemenea, puteți înlocui mierea cu sirop de agave sau stafide pentru a reduce conținutul de zahăr. Dacă doriți o prăjitură vegană, înlocuiți ouăle cu banana pasată sau cu un înlocuitor vegan de ouă disponibil în magazinele naturiste.

Disclaimer

Informațiile prezentate în acest articol sunt destinate scopului educativ și nu trebuie interpretate ca și sfaturi medicale. Consultați un profesionist în domeniul sănătății pentru recomandări adaptate nevoilor personale înainte de a face schimbări semnificative în dieta dumneavoastră.