TRS Cloves 50g – Cuișoare întregi premium

Cuisoarele intregi sunt mici butoiașe uscate, de culoare maro închis, care sunt adesea folosite ca și condiment în bucătărie. Acestea sunt originare din Indonezia, dar sunt cultivate în prezent în mai multe regiuni tropicale ale lumii.

Cuisoarele intregi au un gust dulce, dar puternic și un miros aromat, care adaugă profunzime și complexitate preparatelor culinare. Acestea pot fi folosite întregi sau măcinate și sunt adesea utilizate în rețete pentru carne de porc, pui, miel, sosuri, marinade, băuturi și deserturi.

Pe lângă utilizarea lor în bucătărie, cuișoarele intregi sunt cunoscute și pentru proprietățile lor medicinale. Acestea conțin un compus numit eugenol, care are proprietăți antiinflamatorii și analgezice și poate ajuta la ameliorarea durerilor de dinți, durerilor de cap și a altor afecțiuni inflamatorii.

Atunci când cumpărați cuișoare intregi, este important să verificați că acestea sunt proaspete și aromate. De asemenea, trebuie să fie depozitate într-un loc uscat și răcoros pentru a preveni pierderea aromei și a gustului. Cuisoarele intregi pot fi măcinate acasă folosind un mojar și un pistol de mojar sau o rasă de bucătărie, pentru a elibera aromele și gustul bogat.