TRS Tandoori Masala – Mix Condimente Barbecue – 100 Grame

Tandoori Masala este o amestec de condimente folosit în bucătăria indiană, în special pentru preparatele gătite în cuptorul tradițional tandoor. Acest amestec de condimente este compus dintr-o varietate de condimente, inclusiv: ghimbir, usturoi, coriandru, chimion, turmeric, piper cayenne și sare.

Tandoori Masala este adesea folosit pentru a marina carne de pui, miel sau pește înainte de a fi gătită în cuptorul tandoor sau pe grătar. Amestecul de condimente oferă o aromă distinctivă și o culoare roșie portocalie preparatelor, în timp ce acizii din iaurtul folosit în marinadă ajută la înmuierea cărnii.

Pe lângă utilizarea în preparatele tradiționale indiene, Tandoori Masala poate fi folosit și în alte feluri de mâncare, cum ar fi legumele sau preparatele din carne de curcan. Acesta poate fi, de asemenea, adăugat în sosuri sau iaurt pentru a adăuga o notă distinctivă de aromă și gust.