Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
100%
Bazat pe 1 recomandare
Ati incercat acest produs?
Împărtășiți-l cu alții pentru a-i ajuta să facă alegerea corectă
Scrie un comentariu
Fotografiile Clientilor
Comentarii pozitive
Eva
28/01/2025
Achizitie Verificata
Comentarii
Am cumpărat Sorbat de Potasiu / E 202 de pe site-ul Top Ingrediente și sunt foarte multumit de alegerea facuta. Este un conservant eficient, care previne refermentarea vinului si alterarea produselor. Pretul este accesibil pentru calitatea oferita, iar ambalajul de 25 kg este convenabil. Am avut o experienta buna cu site-ul, livrarea a fost rapida si informatiile clare. Sorbatul functioneaza bine in branza topita si prajituri. Recomand cu incredere!
A fost utilă această recenzie?
Sortati dupa:
Cu Fotografie
Cristina
21/04/2022
Sfaturi
Avantaje
Avantaje pentru conservarrea:
Brânză
Vin
Cidru
Carne uscată și fructe uscate
Iaurt
Alimente pentru animale de companie
Bauturi nealcoolice
Produse de patiserie
Cremă de protecție solară
Creme hidratante
Creme
Șampoane
Produse de îngrijire a pielii și păr
Brânză
Vin
Cidru
Carne uscată și fructe uscate
Iaurt
Alimente pentru animale de companie
Bauturi nealcoolice
Produse de patiserie
Cremă de protecție solară
Creme hidratante
Creme
Șampoane
Produse de îngrijire a pielii și păr
Comentarii
PH
Eficacitatea sa antimicrobiană este într-un interval larg de pH de la 3,0 la 6,5) și mai bună în condiții acide, cu o valoare a pH-ului mai mică de 5-6. Activitatea crește pe măsură ce pH-ul scade.
Sorbatul de potasiu este încă eficient la intervale mai mari de pH, de exemplu, PH 6,5, în timp ce benzoatul de sodiu și benzoatul de potasiu aproape și-au pierdut activitatea antimicrobiană, care sunt eficiente doar sub PH 4,5. Cu toate acestea, sorbatul de potasiu va fi, de asemenea, ineficient dacă pH-ul este peste 7,0.
De asemenea, poate fi folosit în siguranță ca conservant în hrana ...
Eficacitatea sa antimicrobiană este într-un interval larg de pH de la 3,0 la 6,5) și mai bună în condiții acide, cu o valoare a pH-ului mai mică de 5-6. Activitatea crește pe măsură ce pH-ul scade.
Sorbatul de potasiu este încă eficient la intervale mai mari de pH, de exemplu, PH 6,5, în timp ce benzoatul de sodiu și benzoatul de potasiu aproape și-au pierdut activitatea antimicrobiană, care sunt eficiente doar sub PH 4,5. Cu toate acestea, sorbatul de potasiu va fi, de asemenea, ineficient dacă pH-ul este peste 7,0.
De asemenea, poate fi folosit în siguranță ca conservant în hrana ...
Catalin
02/03/2022
Tratare Vinului
Avantaje
AVANTAJE
Efectuează acțiuni eficiente de stabilizare biologică asupra vinului, în special în cazurile în care tehnologiile nu sunt suficiente pentru a garanta un produs stabil din punct de vedere biologic.
Utilizarea acestuia este recomandată vinurilor care conțin rest de zahăr.
Se utilizează pentru stabilizarea sucurilor și a musturilor.
Efectuează acțiuni eficiente de stabilizare biologică asupra vinului, în special în cazurile în care tehnologiile nu sunt suficiente pentru a garanta un produs stabil din punct de vedere biologic.
Utilizarea acestuia este recomandată vinurilor care conțin rest de zahăr.
Se utilizează pentru stabilizarea sucurilor și a musturilor.
Comentarii
Sorbatul de potasiu poate fi adăugat direct la băutura care trebuie tratată. Este necesară o amestecare intensă pentru dizolvarea adecvată. Tratamentul poate dura 1-2 zile înainte de îmbuteliere, dar trebuie să se asigure că vinul are un conținut satisfăcător și stabil de SO2. Vinurile tratate cu sorbat de potasiu își păstrează stabilitatea pentru o perioadă lungă de timp.
DOZARE
Pentru vinurile albe și roșii: până la 27 g/ hl.
Avertisment: 27 g/ hl de SORBAT DE POTASIU furnizează aproximativ 200 mg/ l acid sorbic (limita legală actuală) pentru vin și aproximativ 70 mg/ l de potasiu
DOZARE
Pentru vinurile albe și roșii: până la 27 g/ hl.
Avertisment: 27 g/ hl de SORBAT DE POTASIU furnizează aproximativ 200 mg/ l acid sorbic (limita legală actuală) pentru vin și aproximativ 70 mg/ l de potasiu