Nature’s Best Harvest – Dried Assorted Spices 180g

Amestec tradițional de condimente chinezești uscate – pentru supe, hot pot, marinade și rețete asiatice autentice

Introducere – Aromele ancestrale ale bucătăriei chinezești

În cultura gastronomică a Asiei, aroma și echilibrul sunt considerate o artă.
Bucătăria chineză, una dintre cele mai vechi și mai rafinate din lume, pune accent pe armonia dintre cele cinci gusturi fundamentale: dulce, sărat, amar, acru și picant.
Această armonie nu este întâmplătoare – ea este rezultatul unui amestec precis de condimente și plante, selectate cu grijă pentru a stimula simțurile și a susține echilibrul interior al organismului.

Produsul Nature’s Best Harvest – Dried Assorted Spices 180g reunește această tradiție milenară într-un pachet practic, gata de utilizare: un mix complet de condimente uscate naturale, fără aditivi sau coloranți, conceput pentru a transforma orice supă, tocăniță sau hot pot într-o experiență culinară autentic orientală.

Fiecare ingredient are un rol bine definit — unii adaugă profunzime, alții dulceață subtilă, unii aromă lemnoasă, iar alții un ton revigorant de prospețime.
Rezultatul este un echilibru perfect între gust, parfum și beneficii pentru sănătate.

Despre brandul Nature’s Best Harvest

Nature’s Best Harvest este un brand dedicat ingredientelor naturale de origine asiatică, cunoscut pentru selecția sa riguroasă și autenticitatea produselor.
Sub motto-ul „Natural taste, honest quality”, fiecare produs reflectă tradiția culinară orientală în forma ei cea mai pură: fără conservanți, fără arome artificiale, doar plante, condimente și fructe uscate alese manual.

Acest amestec de condimente este realizat în fabrici certificate HACCP, unde fiecare lot este testat microbiologic pentru a garanta prospețimea, puritatea și siguranța alimentară.
Este un produs curat, vegan, 100% natural, destinat pasionaților de gastronomie asiatică, restaurantelor cu specific oriental și bucătarilor care apreciază autenticitatea gustului.

Compoziție – Un buchet complex de condimente asiatice

Amestecul Dried Assorted Spices conține o varietate echilibrată de plante, fructe și condimente, atent selecționate pentru a recrea baza aromatică tradițională a supelor chinezești și a preparatelor de tip hot pot.

Ingrediente tipice:

• Anason stelat (Bajiao) – oferă aroma dulce și lemnoasă caracteristică bucătăriei chineze.

• Scorțișoară Cassia (Guipi) – adaugă profunzime și o dulceață caldă.

• Frunze de dafin (Yueguiye) – completează aroma de bază cu note ușor amare, răcoritoare.

• Semințe de fenicul (Huixiang) – conferă un miros plăcut, mentolat, specific supelor asiatice.

• Lemongrass / rădăcină de galangal (Xiangmao) – adaugă prospețime citrică, ușor picantă.

• Lemnul dulce (Gancao) – intensifică dulceața naturală și echilibrează gustul general.

• Cardamom negru (Caoguo) – aduce un parfum puternic, afumat, specific regiunii Yunnan.

• Cuișoare (Dingxiang) – contribuie cu note picante și ușor medicinale.

• Păstaie de amomum și coajă de portocală uscată (Chen Pi) – oferă un gust proaspăt și o aromă delicată.

Compoziția exactă poate varia ușor în funcție de lot, însă principiul de bază rămâne același: un echilibru între condimente dulci, picante, citrice și lemnoase.

Caracteristici principale

• Brand: Nature’s Best Harvest

• Produs: Amestec de condimente uscate pentru supe asiatice

• Greutate netă: 180g

• Origine: China

• Ingrediente: 100% naturale, fără aditivi

• Textură: bucăți uscate de plante și condimente

• Culoare: maroniu natural, cu nuanțe de bej, verde și portocaliu

• Aromă: intensă, echilibrată, specifică bucătăriilor asiatice

• Mod de preparare: infuzie directă în supă sau hot pot

• Utilizare: 1 plic la 2–3 litri de apă / bază de supă

Valori nutriționale (estimative, per 100g)

• Energie: 230 kcal

• Proteine: 8 g

• Grăsimi: 3 g

• Carbohidrați: 65 g

• Fibre: 32 g

• Sodiu: <10 mg

• Fără zahăr adăugat

Aceste condimente nu adaugă calorii semnificative, dar oferă un aport valoros de antioxidanți, uleiuri esențiale și compuși fitoterapeutici cu efect benefic asupra digestiei și imunității.

Rolul fiecărui condiment din amestec

1. Anasonul stelat – conferă supei aroma caracteristică „umami dulce”.

2. Cassia (scorțișoara chinezească) – oferă căldură și rotunjime gustului.

3. Cardamomul negru – neutralizează mirosurile puternice de carne și adaugă profunzime.

4. Feniculul – stimulează digestia și îmbunătățește aromele vegetale.

5. Dafinul – adaugă note subtile amare, echilibrând dulceața.

6. Lemnul dulce și coaja de portocală – înviorează aroma și oferă o notă energizantă.

Împreună, ele formează o bază aromatică complexă, folosită în mod tradițional pentru:

• supe de oase,

• hot pot,

• supe medicinale tonice,

• tocănițe de vită și miel,

• preparate cu rață sau pui,

• sosuri dense de tip Master Stock (Lu Shui).

Cum se folosește amestecul Dried Assorted Spices

1. Pentru supe sau hot pot:

   • Adaugă 1–2 linguri din amestec (aprox. 20–30g) la 2–3 litri de apă.

   • Poți introduce condimentele într-un săculeț de tifon pentru o filtrare mai ușoară.

   • Lasă la fiert 30–60 minute, până aroma devine intensă.

   • Adaugă ulterior carnea, legumele și tăițeii.

2. Pentru marinade:

   • Fierbe condimentele în apă cu sos de soia și vin de orez pentru 20–30 minute.

   • Folosește lichidul pentru a marina carnea de pui, porc, pește sau tofu.

3. Pentru tocănițe asiatice:

   • Adaugă direct în oala de fierbere 10–15g de condimente la fiecare litru de apă.

   • Scoate condimentele înainte de servire.

Beneficii pentru sănătate

Acest amestec de condimente nu este doar un potențiator natural de gust, ci și un supliment fitoterapeutic tradițional folosit de secole în medicina chineză (Traditional Chinese Medicine – TCM).

1. Susține digestia

Feniculul, cardamomul și anasonul stimulează secreția gastrică, reduc balonarea și favorizează absorbția nutrienților.

2. Efect antiinflamator și antioxidant

Cassia și cuișoarele conțin eugenol și cinnamaldehidă, compuși cu proprietăți antiinflamatorii naturale.

3. Echilibru energetic (Qi)

În filozofia TCM, aceste condimente tonifică energia vitală și ajută la circulația sângelui, contribuind la un organism armonios.

4. Susțin sistemul imunitar

Lemnul dulce și coaja de portocală uscată sunt considerate stimulente naturale pentru imunitate.

5. Efect detoxifiant și revigorant

Infuziile cu aceste condimente sunt folosite în Asia pentru eliminarea toxinelor și îmbunătățirea metabolismului.

Rețete populare cu Dried Assorted Spices

1. Hot Pot tradițional chinezesc

Ingrediente:

• 2–3 litri apă

• 1 plic Dried Assorted Spices

• 2 linguri pastă Hot Pot Hai Di Lao

• 500g carne tăiată fin (vită, porc sau pește)

• legume (bok choy, ciuperci, tofu, tăiței de orez)

Preparare:

• Fierbe condimentele 30–40 minute.

• Adaugă pasta Hot Pot și ingredientele.

• Fierbe totul la masă, servind fiecare porție direct din oală.

2. Supă chineză de vită cu mirodenii

• 1 kg vită cu os

• 2 litri apă

• 20g condimente Nature’s Best Harvest

• 3 linguri sos soia, 1 lingură vin de orez

Se fierbe lent 2 ore până carnea devine fragedă. Rezultatul: o supă densă, parfumată și energizantă.

3. Marinadă pentru rață sau pui la cuptor

• 1 litru apă

• 30g condimente uscate

• 3 linguri zahăr brun

• 5 linguri sos de soia

• 2 linguri vin de orez Shaoxing

Se fierbe 20 minute, se lasă la răcit și se marinează carnea 6–8 ore.

Valoare gastronomică și simbolism cultural

În cultura chineză, fiecare condiment are o semnificație simbolică.
De exemplu:

• Anasonul stelat simbolizează norocul și prosperitatea (forma în opt colțuri – număr considerat norocos).

• Scorțișoara aduce căldură și echilibru emoțional.

• Lemnul dulce simbolizează blândețea și armonia.

Astfel, acest amestec nu este doar o combinație de arome, ci și o expresie a echilibrului și bunăstării – valori centrale în bucătăria chineză tradițională.

Calitate și siguranță alimentară

• Produs 100% natural

• Fără conservanți, coloranți sau MSG

• Fără gluten (natural fără cereale)

• Verificat microbiologic

• Ambalat în atmosferă protectoare

• Fabricat în unități certificate ISO 22000 / HACCP

Ambalaj

Pungă transparentă resigilabilă de 180g, cu imprimeu colorat și design floral, ce reflectă originea naturală a produsului.
Sistemul zip-lock permite păstrarea aromei și prospețimii după deschidere.
Pe ambalaj sunt prezentate ingredientele în limba engleză și chineză, precum și indicațiile de utilizare.

Condiții de păstrare

• Loc uscat și răcoros

• Ferit de lumină directă și umiditate

• După deschidere, păstrează produsul într-un borcan etanș

Termen de valabilitate: 24 luni.

Beneficii comerciale și utilizare profesională

Acest amestec este ideal pentru:

• restaurante asiatice,

• baruri cu supe hot pot,

• producători de sosuri sau marinade,

• magazine de ingrediente premium.

Un plic de 180g poate aroma până la 15–20 litri de supă, oferind un randament excelent în gastronomie profesională.

Concluzie – Echilibrul perfect între gust, aromă și natură

Nature’s Best Harvest – Dried Assorted Spices 180g este mai mult decât un simplu amestec de condimente:
este esența gustului autentic asiatic, o sinteză între tradiția chineză și rafinamentul culinar modern.

Cu o compoziție 100% naturală, fără aditivi, acest mix oferă o bază aromatică complexă pentru orice tip de preparat – de la supe clasice, până la hot pot, tocănițe, sosuri sau marinade.

Alege Nature’s Best Harvest pentru experiența completă a bucătăriei asiatice – naturală, echilibrată și profund aromată.

Transformă fiecare rețetă într-o călătorie culinară prin China, acolo unde gustul este o artă, iar condimentele – sufletul fiecărui preparat.