Cheongjeongwon Dried Seaweed 150 g – Alge Marine Uscate Premium din Coreea – Gust, Sănătate și Tradiție Asiatică

Alge marine uscate pentru supe, salate, ramen și preparate tradiționale coreene.

Produs natural, bogat în minerale, fibre și proteine vegetale.

1. Introducere – De ce algele marine sunt un superaliment global

În ultimii ani, alimentația coreeană a cucerit lumea.
De la kimchi și ramen, până la bibimbap și miyeokguk (supă de alge pentru vitalitate), ingredientele naturale și echilibrate au devenit simbolul unei vieți sănătoase.

Printre aceste ingrediente, algele marine uscate ocupă un loc de top.
Marca Cheongjeongwon Essential – parte a conglomeratului alimentar Daesang – oferă una dintre cele mai apreciate variante de alge marine uscate premium, cultivate în apele curate ale sudului Coreei, în regiunea Namhae.

Aceste alge sunt recoltate manual, uscate natural și ambalate igienic, păstrând gustul autentic și conținutul ridicat de nutrienți.

2. Descriere generală a produsului

Produs: Alge marine uscate (Dried Seaweed)
Brand: Cheongjeongwon Essential
Țară de origine: Coreea de Sud
Greutate netă: 150 g
Categorie: ingrediente asiatice, superalimente, produse pentru supe și salate

Descriere comercială:
Cheongjeongwon Dried Seaweed 150 g sunt alge marine brune, tăiate și uscate natural, ideale pentru preparate asiatice, supe, ramen, salate și garnituri. După hidratare, își recapătă textura moale, elastică și aroma subtil sărată, caracteristică apelor marine coreene.

3. Caracteristici principale

• 100% alge marine naturale (Undaria pinnatifida – wakame)

• Recoltate manual din apele reci și curate din sudul Coreei

• Uscate lent, fără aditivi sau conservanți

• Textură fină, aromă delicată

• Se rehidratează rapid în apă călduță (5–10 minute)

• Bogate în iod, fier, calciu și fibre alimentare

• Ambalaj resigilabil, igienic și practic

• Produs certificat HACCP și ISO

4. Mod de utilizare culinară

Algele marine Cheongjeongwon pot fi utilizate în diverse preparate tradiționale asiatice, dar și în bucătăria modernă europeană.

a) Supă coreeană cu alge – Miyeokguk (미역국)

Ingrediente:

• 10 g alge uscate (rehidratate în apă)

• 200 g carne de vită sau fructe de mare

• 1 lingură ulei de susan

• 1 lingură sos de soia

• 1 litru apă

Mod de preparare:
Sotează carnea în ulei de susan, adaugă algele și sosul de soia, apoi toarnă apa și fierbe 20–25 minute.
Rezultatul este o supă ușoară, hrănitoare și plină de aromă marină naturală.

b) Salată japoneză de alge (Wakame Salad)

Hidratează 5–10 g alge în apă rece timp de 7 minute.
Clătește și amestecă-le cu oțet de orez, sos de soia, ulei de susan și semințe prăjite.
Obții o salată crocantă, plină de vitamine, ideală pentru sushi sau pește la grătar.

c) Ramen sau udon

Adaugă o mână de alge rehidratate în supa fierbinte cu tăiței.
Aportul de minerale și aroma delicată dau profunzime oricărei baze de ramen.

d) Smoothie detox sau shake verde

Pulverizează algele hidratate și adaugă-le într-un smoothie cu kiwi, banană și spanac.
Un plus natural de iod, clorofilă și antioxidanți.

5. Compoziție și valori nutriționale

Ingrediente:
100% alge marine uscate (Undaria pinnatifida – wakame)

Valori nutriționale medii / 100 g produs uscat:

Fără gluten. Fără aditivi. Fără coloranți. Fără conservanți.

6. Beneficii pentru sănătate

Algele marine sunt considerate de nutriționiști unul dintre cele mai complete alimente naturale.
În Coreea, ele sunt consumate zilnic de peste 6000 de ani și sunt asociate cu longevitatea și sănătatea pielii.

a) Sursă naturală de iod și minerale esențiale

Iodul contribuie la funcționarea normală a glandei tiroide.
Calciul și fierul întăresc oasele și susțin oxigenarea celulară.

b) Bogate în antioxidanți

Conțin fucoidan și clorofilă, substanțe cu efect antioxidant și antiinflamator, care pot susține imunitatea.

c) Ajută digestia

Fibrele solubile din alge susțin flora intestinală și contribuie la detoxifierea naturală a organismului.

d) Sustenabilitate alimentară

Algele marine sunt o resursă regenerabilă, cresc fără pesticide și fără consum mare de apă dulce – un aliment al viitorului.

7. Originea și procesul de producție

Recoltare naturală din apele Namhae (남해안산)

Zona Namhae, din sudul Coreei, este recunoscută pentru calitatea superioară a algelor sale.
Apa rece și curată, bogată în minerale, oferă condițiile ideale pentru creșterea algelor wakame.

Proces tradițional combinat cu tehnologie modernă

După recoltare, algele sunt:

1. Curățate manual,

2. Uscate la aer și apoi deshidratate blând,

3. Tăiate în bucăți egale,

4. Ambalate în mediu controlat pentru păstrarea prospețimii.

Rezultatul – un produs natural, stabil, cu textură crocantă și aromă autentică de mare.

8. Cum se rehidratează algele

1. Pune o mână (5–10 g) de alge într-un bol cu apă rece.

2. Lasă-le 5–10 minute – își vor crește volumul de 7–10 ori.

3. Clătește și scurge bine apa.

4. Folosește-le direct în supe, salate sau wok.

9. Depozitare și termen de valabilitate

• A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de soare.

• După deschidere, păstrează-le într-un recipient etanș.

• Termen de valabilitate: 24 luni de la data ambalării.

10. Ambalaj și design

Designul pachetului Cheongjeongwon reflectă puritatea și calitatea produsului.
Culoarea verde-turcoaz simbolizează prospețimea oceanului, iar imaginea cu alge verzi rehidratate inspiră naturalețe.
Ambalajul este fabricat din material dublu stratificat pentru a proteja produsul de umiditate.

11. Beneficii ecologice și etice

• Produs sustenabil, provenit din culturi marine controlate.

• Nu implică defrișări, irigații sau consum de fertilizanți.

• Certificat HACCP, garantând siguranță alimentară.

• Fără teste pe animale.

• Produs 100% vegetal, potrivit pentru vegani și vegetarieni.

12. Rețete și inspirație culinară

1. Miyeokguk (Supă coreeană cu alge și vită)

2. Bibimbap cu topping de alge

3. Salată rece de wakame cu susan și oțet de orez

4. Ramen japonez cu wakame și ou moale

5. Sushi bowl cu avocado, tofu și alge marine

6. Supă miso cu alge și tofu

7. Chipsuri de wakame la cuptor (snack sănătos)

13. Potrivit pentru:

• Restaurante asiatice, sushi baruri, catering

• Magazine naturiste și diete vegane

• Consumatori casnici care iubesc bucătăria japoneză și coreeană

• Persoane care urmează regimuri detox, alcaline sau post