Faina Tempura - Aroma Piper Si Usturoi - Tempura Flour Pepper And Garlic Flour - 500 Gr
Făină Tempura – Aromă de Piper și Usturoi – 500 g
Tempura Flour – Pepper and Garlic Flavor
Descriere generală
Făina Tempura cu aromă de piper și usturoi este soluția ideală pentru prepararea rapidă a unor prăjeli crocante și aromate, în stil japonez. Datorită amestecului echilibrat de condimente și agenți de afânare, această făină permite obținerea unei cruste ușoare, aerate și aurii, cu un plus de savoare integrată, fără a fi necesară adăugarea de condimente suplimentare.
Este ideală pentru legume, carne, pește, fructe de mare sau tofu, iar aroma discretă de piper alb și usturoi face ca fiecare preparat să fie plin de gust.
Caracteristici principale
-
Aromă integrată de piper și usturoi
-
Crustă crocantă, aerată și aurie
-
Ideală pentru legume, fructe de mare, carne sau alternative vegane
-
Se prepară ușor – doar cu apă rece
-
Nu conține ou sau lactoză
-
Ambalaj de 500 g – suficient pentru mai multe utilizări
Ingrediente
-
Făină de grâu
-
Amidon de porumb
-
Sare
-
Piper alb
-
Pudră de usturoi
-
Agenți de afânare (carbonat de sodiu, carbonat de amoniu)
-
Potențiatori de aromă (glutamat monosodic, inozinat disodic)
Mod de preparare
Aluat de bază:
-
Amestecă 100 g de făină tempura cu 160–180 ml de apă foarte rece.
-
Omogenizează ușor, fără a insista – cocoloașele mici sunt normale.
-
Treci ingredientele prin aluat și prăjește-le în ulei încins (170–180°C) timp de 2–3 minute.
-
Scoate-le pe hârtie absorbantă și servește-le fierbinți.
Pentru un plus de textură, ingredientele pot fi trecute înainte prin făină uscată, apoi prin aluatul de tempura.
Utilizări recomandate
-
Fructe de mare (creveți, calamari, bucăți de pește)
-
Legume feliate subțire (ciuperci, morcovi, dovlecel, broccoli)
-
Bucăți de carne de pui sau porc
-
Tofu, tempeh sau alternative vegetale
-
Bulete de cașcaval pentru un aperitiv crocant
Valori nutriționale (per 100 g)
Componentă | Cantitate |
---|---|
Valoare energetică | 370 kcal |
Proteine | 9.8 g |
Carbohidrați | 76 g |
- din care zaharuri | 1.2 g |
Grăsimi | 1.2 g |
- din care saturate | 0.3 g |
Sare | 1.8 g |
Informații despre alergeni
Conține:
-
Gluten (din grâu)
Poate conține urme de:
-
Ou
-
Soia
-
Lapte
-
Muștar
-
Semințe de susan
Condiții de păstrare
-
A se păstra în loc uscat și răcoros, ferit de umezeală și lumină directă.
-
După deschidere, se recomandă păstrarea într-un recipient închis ermetic.
-
Termen de valabilitate: a se consulta ambalajul.
Rețetă simplă: Legume tempura cu sos de soia și ghimbir
Ingrediente:
-
1 morcov
-
1 dovlecel
-
1 ceapă
-
100 g făină tempura
-
160 ml apă rece
-
Ulei pentru prăjit
Sos:
-
3 linguri sos de soia
-
1 linguriță ghimbir ras
-
1 linguriță zahăr brun
-
1 lingură oțet de orez
-
1 linguriță ulei de susan
Mod de preparare:
-
Taie legumele bastonașe.
-
Prepară aluatul din făină și apă rece.
-
Treci legumele prin aluat și prăjește-le timp de 2–3 minute.
-
Amestecă ingredientele pentru sos și servește alături.
Întrebări frecvente
Este necesar să adaug ou în compoziție?
Nu. Făina este concepută pentru a funcționa doar cu apă rece.
Pot folosi apă minerală?
Da. Apa carbogazoasă foarte rece poate îmbunătăți textura aerată a crustei.
Este potrivită pentru vegani?
Da, nu conține ingrediente de origine animală, însă poate conține urme de ou sau lapte.
Se poate coace la cuptor?
Textura specifică tempura se obține cel mai bine prin prăjire în baie de ulei. Coacerea nu oferă același rezultat.
Concluzie
Făina Tempura cu aromă de piper și usturoi oferă o alternativă rapidă și gustoasă pentru cei care apreciază textura crocantă specifică preparatelor asiatice. Ideală pentru legume, fructe de mare sau carne, această făină permite crearea unor preparate savuroase, cu un plus de gust și caracter. Este un ingredient de bază pentru orice bucătărie creativă.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
100%

- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
(27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
(b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |