Perle Albe de Tapioca 3-5 mm
- Descriere
- Impresii si Comentarii
- Întrebări Frecvente (0)
- Caracteristici
- Link-uri utile
- Declinare a răspunderii
- Important!
Perle de Tapioca Albe 3–5 mm – Ingredient esențial pentru deserturi, bubble tea și rețete moderne
Ce sunt perlele de tapioca 3–5 mm
Perlele de tapioca albe 3–5 mm sunt obținute din amidon extras din rădăcina de manioc (cassava), o plantă tropicală apreciată pentru conținutul ridicat de amidon pur. Aceste perle mici, uniforme, sunt folosite pe scară largă în bucătăria asiatică, în special în deserturi, băuturi și preparate moderne datorită texturii lor elastice și aspectului translucid după fierbere.
Dimensiunea de 3–5 mm le face ideale pentru preparate fine, unde se dorește o textură plăcută, dar discretă, ușor de integrat în creme, budinci, băuturi sau deserturi la pahar.
De ce sunt atât de apreciate perlele de tapioca
Perlele de tapioca sunt apreciate la nivel global pentru câteva caracteristici-cheie:
-
gust neutru, care se adaptează ușor oricărei rețete
-
capacitate mare de absorbție a aromelor
-
textură elastică și plăcută după gătire
-
aspect vizual atractiv în preparate
După fierbere, perlele devin ușor translucide, lucioase și moi, oferind preparatelor un plus de rafinament și consistență.
Caracteristici principale
-
Dimensiune: 3–5 mm
-
Culoare: alb opac (translucid după fierbere)
-
Textură: elastică, moale, ușor gumată
-
Gust: neutru
-
Ingredient: amidon de tapioca
-
Fără gluten
-
Fără alergeni comuni
-
Potrivit pentru alimentație vegană și vegetariană
Utilizări culinare ale perlelor de tapioca
Datorită versatilității lor, perlele de tapioca 3–5 mm sunt utilizate într-o gamă largă de preparate:
Deserturi
-
budincă de tapioca cu lapte sau lapte vegetal
-
deserturi asiatice tradiționale
-
deserturi la pahar cu fructe, cocos sau vanilie
-
creme și umpluturi pentru prăjituri
Băuturi
-
bubble tea
-
băuturi cu lapte vegetal
-
smoothie-uri cu textură
-
băuturi dulci aromatizate
Gastronomie modernă
-
plating creativ în restaurante
-
deserturi reinterpretate
-
preparate cu influențe asiatice
Fiind neutre ca gust, perlele de tapioca se pot combina cu zahăr, miere, siropuri, cacao, fructe, condimente sau extracte naturale.
Mod de preparare recomandat
Pentru a obține textura ideală, este important să fie respectat modul corect de gătire:
-
Se fierbe apă în cantitate mare (minimum 1 litru de apă la 100 g perle).
-
Se adaugă perlele de tapioca în apa clocotită.
-
Se fierb timp de 15–25 de minute, amestecând ocazional.
-
După oprirea focului, se lasă la hidratat încă 10–15 minute.
-
Se clătesc cu apă rece pentru a opri gătirea.
Timpul de fierbere poate varia în funcție de consistența dorită și de aplicația finală.
Avantajele perlelor de tapioca 3–5 mm
-
dimensiune uniformă pentru rezultate constante
-
timp de gătire relativ redus
-
textură stabilă după preparare
-
ușor de porționat și integrat în rețete
-
potrivite pentru uz casnic și profesional
Cui se adresează acest produs
Perlele de tapioca sunt potrivite pentru:
-
consumatori pasionați de deserturi asiatice
-
cafenele și ceainării bubble tea
-
cofetării și patiserii
-
restaurante și unități HoReCa
-
laboratoare de cofetărie
-
magazine de ingrediente alimentare
Condiții de păstrare
Pentru menținerea calității produsului:
-
se păstrează în spații curate, uscate și bine ventilate
-
se evită expunerea la umiditate
-
se menține ambalajul bine închis după deschidere
-
umiditate maximă recomandată: 70%
Ambalare
Produsul este ambalat în pungă transparentă, etanșă, care permite:
-
vizualizarea clară a perlelor
-
protecția împotriva umezelii
-
depozitare sigură și igienică
Ambalarea este potrivită atât pentru vânzare retail, cât și pentru utilizare profesională.
De ce să alegi perle de tapioca 3–5 mm
Perlele de tapioca reprezintă un ingredient de bază pentru cei care caută:
-
un produs simplu și curat
-
versatilitate maximă în bucătărie
-
rezultate constante
-
adaptabilitate la rețete moderne și tradiționale
Nici o postare găsită
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
