Descriere

Shake-ul proteic cu lapte praf, ovăz și fructe Goji este o opțiune excelentă pentru cei care caută o sursă bogată de proteine, antioxidanți și fibre. Acest shake este perfect atât pentru începerea zilei cu energie, cât și ca un snack revigorant după un antrenament. Combinația de ovăz, lapte praf și fructe Goji nu doar că oferă o valoare nutritivă remarcabilă, dar este și delicioasă, datorită dulceții naturale a fructelor Goji. Mai mult, acest shake este ușor de preparat și poate fi adaptat pentru a satisface diverse preferințe dietetice.

Rețeta: Cantități și Ingrediente

• Ovăz integral – 50 de grame
• Lapte praf degresat – 30 de grame
• Fructe Goji uscate – 20 de grame
• Banana – 1 bucata (opțional pentru dulceață naturală)
• Apă purificată sau lapte de migdale – 200 ml
• Miere sau sirop de agave – 1 linguriță (opțional)
• Gheață – după gust (opțional)

Mod de Lucru și Detalii

Pregătirea Ingredientelor

Începeți prin a măsura cantitățile de ovăz, lapte praf și fructe Goji. Ovăzul poate fi folosit integral sau măcinat, în funcție de preferințele personale. Fructele Goji trebuie să fie de calitate bună, uscate și nealterate. Banana, dacă se folosește, trebuie să fie coaptă, pentru a da shake-ului dulceața naturală.

Blending

Adăugați în blender ovăzul, laptele praf, fructele Goji, banana tăiată și lichidul ales (apă sau lapte de migdale). Pentru o consistență mai lichidă, puteți adăuga mai mult lichid. Dacă doriți shake-ul mai gros, reduceți cantitatea de lichid. Blenduiți la viteză mare timp de 1-2 minute sau până când amestecul devine omogen și cremos. Dacă doriți, puteți adăuga gheață pentru a răcori shake-ul.

Adăugarea de Edulcoranți

În cazul în care preferați shake-ul mai dulce, adăugați miere sau sirop de agave și blenduiți pentru încă 30 de secunde. Asigurați-vă că totul este bine combinat.

Sugestii de Servire

Serviți shake-ul imediat după preparare pentru a vă bucura de toate nutrienții și de prospețimea ingredientelor. Puteți decora paharul cu câteva fructe Goji întregi sau cu o felie de banană. Pentru un plus de textură, adăugați câteva fulgi de ovăz deasupra sau chiar un vârf de linguriță de semințe de chia.

Tabel cu Valori Nutriționale

Trucuri

Pentru a maximiza beneficiile nutriționale, puteți înmuia ovăzul și fructele Goji în apă sau lapte de migdale cu o noapte înainte. Acest proces ajută la activarea enzimelor și facilitarea digestiei. De asemenea, utilizarea unui lapte de migdale de calitate și neîndulcit ajută la păstrarea profilului caloric redus, fără a compromite gustul sau consistența shake-ului.

Disclaimer

Informațiile prezentate în acest articol sunt destinate scopurilor informative și nu înlocuiesc sfaturile profesionale ale unui nutriționist sau ale unui medic. Consultați un specialist înainte de a face modificări semnificative în dieta dumneavoastră, mai ales dacă suferiți de condiții medicale specifice.