Descriere

Shake-ul antioxidant cu goji, cacao și semințe de chia este o băutură nutritivă și plină de energie, ideală pentru a începe ziua sau ca un boost de vitalitate la mijlocul după-amiezii. Această rețetă combină superalimente recunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și revitalizante, oferind un cocktail de vitamine, minerale și antioxidanți care ajută la protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și la îmbunătățirea sănătății generale.

Rețetă cu Cantități

Ingrediente:

• 2 linguri de semințe de goji uscate
• 1 lingură de pudră de cacao pură
• 2 linguri de semințe de chia
• 250 ml de lapte de migdale sau orice alt tip de lapte vegetal
• 1 banană coaptă
• 1 linguriță de miere (opțional, pentru îndulcire)
• Gheață (opțional)

Mod de Lucru și Detalii

1. Hidratează semințele de goji în apă caldă timp de aproximativ 10 minute, pentru a le înmuia.
2. În timp ce semințele de goji se hidratează, adaugă semințele de chia într-un pahar cu lapte de migdale și lasă-le să absoarbă lichidul timp de aproximativ 20 de minute, până când își măresc volumul și devin gelatinoase.
3. Pune semințele de goji hidratate, banana, pudra de cacao și mierea într-un blender și amestecă până obteni o consistență omogenă.
4. Adaugă amestecul de chia gelată în blender și mixează încă o dată pentru a integra toate ingredientele.
5. Dacă preferi shake-ul mai rece, poți adăuga cuburi de gheață în blender în timpul mixării.
6. Amestecă bine până când textura este cremoasă și omogenă.

Sugestii de Servire

Shake-ul antioxidant poate fi servit imediat după preparare. Pentru extra textură și nutrienți, poți adăuga câteva semințe de goji și chia deasupra shake-ului ca garnitură. De asemenea, o felie de lămâie sau câteva frunze de mentă pot adăuga o notă de prospețime. Servește shake-ul într-un pahar înalt sau într-un bol, dacă preferi să îl consumi cu lingura.

Tabel cu Valori Nutriționale

Trucuri

Pentru a maximiza beneficiile nutriționale ale shake-ului, este recomandat să folosești ingrediente organice și de cea mai bună calitate. Semințele de chia pot fi înmuiate peste noapte în laptele de migdale pentru o consistență și mai cremoasă. Dacă te afli într-o dietă vegană sau fără zaharuri adăugate, poți omite mierea și adăuga un substitut natural precum siropul de agave sau stevia. De asemenea, pentru un plus de proteine, poți adăuga în blender un scoop de proteine din plante.

Disclaimer

Informațiile prezentate în acest articol sunt furnizate în scop informativ și nu constituie sfaturi medicale profesionale. Este întotdeauna recomandat să consulți un specialist în nutriție sau sănătate înainte de a începe orice nouă dietă sau regim alimentar. Rețeta poate conține alergeni, așa că este indicat să verifici ingredientele în cazul în care există anumite sensibilități sau alergii alimentare.