Pastă de tomate este un ingredient culinar folosit pe scară largă în bucătărie pentru a adăuga un gust intens de tomate și o culoare roșie vibrantă la diverse preparate. Aceasta este obținută prin gătirea și reducerea roșiilor proaspete sau a pastei de roșii până când se obține o consistență densă și concentrată. Pastă de tomate are numeroase utilizări în bucătărie și este disponibilă sub formă de conserve sau tuburi. Iată câteva informații despre pastă de tomate:

Cum se obține: Producerea pastei de tomate implică următorii pași:

  1. Roșiile sunt spălate, curățate și zdrobite pentru a se obține un piure de roșii.
  2. Piureul de roșii este apoi gătit și redus la foc mic până când se evaporă o mare parte din apă, lăsând o pastă densă.
  3. Uneori, pastei de tomate i se poate adăuga sare sau alte arome pentru a intensifica gustul.

Caracteristici:

  • Consistență densă: Pasta de tomate are o consistență mai groasă decât sosul de roșii, ceea ce o face ideală pentru îngroșarea și aromatizarea mâncărurilor.
  • Gust concentrat: Are un gust intens de roșii, fiind adesea folosită pentru a adăuga profunzime și savoare rețetelor.
  • Culoare vibrantă: Pasta de tomate adaugă o culoare roșie bogată preparatelor culinare.

Utilizări:

  1. Sosuri pentru paste: Pasta de tomate este un ingredient esențial în prepararea sosurilor pentru paste, inclusiv a celor precum sosul marinara, sosul bolognese și sosul puttanesca.
  2. Supă: Poate fi folosită pentru a adăuga gust și culoare supelor de legume sau de roșii.
  3. Pizza: Este frecvent folosită ca bază pentru sosurile de pizza pentru a intensifica gustul.
  4. Mâncăruri cu carne: Pasta de tomate poate fi adăugată la preparate cu carne, cum ar fi chilii, carne de porc la cuptor sau tocane, pentru a le îmbogăți gustul.
  5. Mâncăruri de legume: Se poate adăuga la rețetele de legume, cum ar fi ratatouille sau musacaua de vinete.
  6. Gustări și aperitive: Este folosită în diverse rețete de aperitive, inclusiv în umpluturile pentru bruschete sau în preparatele de sandwich-uri.

Pastă de tomate este un ingredient versatil și durabil care poate adăuga un gust puternic de tomate în multe feluri de mâncare. Este adesea preferată în bucătărie pentru a furniza gustul concentrat de tomate fără a adăuga prea mult lichid la preparate.

 

16596
73,59 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
GTINEAN 8693891196048 ORIGINETURCIA
18310
32,75 RON /per bucata
+
GTINEAN 8693891195942 ORIGINETURCIA
13374
47,19 RON Cutie
+
Ambalare2,5 kg
16935
73,59 RON /per bucata
+
GTINEAN 8693891196031 ORIGINETURCIA
15713_10D1
10,67 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
GTINEAN 8595241529455
17736
19,90 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
GTINEAN 8693891195874 ORIGINETURCIA
13433
47,52 RON /per bucata
16920
20,35 RON /per bucata
+
GTINEAN 8693891195843
16600
5,39 RON Cutie
+
GTINEAN 5948937000401
16599
49,29 RON /per bucata
+
GTINEAN 8693891196017
13373
41,14 RON /per bucata
18078
19,90 RON /per bucata
+
GTINEAN 8693891196093 ORIGINETURCIA
14851_10D1
9,24 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
GTINEAN 078895121896
18077
12,90 RON /per bucata
+
GTINEAN 8693891195898 ORIGINETURCIA
13434
41,14 RON / Cutie
16985
4,29 RON /per bucata
+
GTINEAN 8055510221577 ORIGINEITALIA
16919
54,23 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
GTINEAN 5949093510711
17003
9,79 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
GTINEAN 8055510221584
18079
10,90 RON /per bucata
+
GTINEAN 8691573009129 ORIGINETURCIA
18076
10,90 RON /per bucata
Momentan Indisponibil
GTINEAN 5941466024467
18104
8,75 RON /per bucata
+
GTINEAN 8691573001215 ORIGINETURCIA
Recenzii

Date inexistente

Scrie un comentariu
Cele mai vandute produse