Picaturi cu Cacao Termostabile
- Descriere
- Impresii si Comentarii 113
- Întrebări Frecvente (0)
- Caracteristici
- Link-uri utile
- Declinare a răspunderii
- Important!
Picături cu Cacao Termostabile – Ideale pentru coacere, patiserie și deserturi premium
Picăturile cu Cacao Termostabile sunt alegerea perfectă pentru brutării, cofetării, patiserii și bucătării profesionale care au nevoie de un ingredient stabil la temperaturi ridicate, cu gust intens și aspect uniform după coacere. Datorită formulei special concepute, aceste picături nu se topesc și nu se deformează în timpul coacerii, păstrându-și forma, culoarea și textura în orice tip de aluat.
Acest produs este ideal pentru biscuiți, brioșe, fursecuri, checuri, cornuri, cozonaci, clătite, batoane proteice, granola, mixuri uscate și orice preparat de panificație sau desert care necesită un ingredient stabil la căldură.
Caracteristici principale ale Picăturilor cu Cacao Termostabile
-
Rezistență excelentă la temperaturi ridicate – picăturile își păstrează forma și structura chiar și la 180–200°C.
-
Gust intens de cacao – aromă autentică, perfectă pentru preparate fine și deserturi artizanale.
-
Potrivite pentru orice tip de coacere – ideale pentru cuptor, patiserie caldă, mixuri uscate sau topping.
-
Culoare uniformă și aspect profesional după coacere.
-
Textură plăcută, ușor crocantă la exterior și cremoasă la interior.
-
Solubilitate controlată, astfel încât nu colorează excesiv aluatul.
-
Ușor de încorporat în aluaturi – dimensiunea ideală asigură distribuție uniformă.
-
Potrivite pentru producție industrială și artizanală.
Ingrediente
Cacao, zahăr, grăsimi vegetale, emulgator (lecitină), aromă naturală.
Fără organisme modificate genetic (OMG).
Produs netratat cu radiații ionizante.
Utilizări recomandate
Picăturile cu Cacao Termostabile sunt extrem de versatile și se comportă perfect în:
1. Coacere
-
biscuiți crocanți
-
fursecuri
-
brioșe și muffins
-
chec, negresă, pandișpan
-
cornuri, plăcinte și cozonaci
2. Deserturi rapide
-
clătite
-
gofre
-
batoane proteice
-
granola
-
mixuri instant pentru prăjituri
3. Topping și decor
-
înghețată
-
creme
-
deserturi la cupă
-
produse de patiserie glazurate
Forma lor stabilă și gustul intens le transformă într-un ingredient indispensabil în orice laborator de cofetărie sau brutărie.
Avantajele utilizării Picăturilor cu Cacao Termostabile
-
Nu se topesc în aluat
-
Nu curg și nu se separă
-
Oferă un aspect profesional preparatelor
-
Asigură aromă uniformă în fiecare porție
-
Eficiență ridicată în producție – rămân vizibile după coacere
-
Calitate constantă la volume mari de producție
Mod de utilizare
Adaugă picăturile direct în aluat sau în compoziție, în proporție de 5–20%, în funcție de rețetă. Nu necesită topire sau prelucrare specială.
Se recomandă amestecare scurtă pentru a evita zdrobirea picăturilor.
Depozitare
A se păstra în spații uscate, ferite de lumină și surse de căldură.
Temperatura optimă: 15–20°C.
Ambalaj resigilabil pentru păstrarea proprietăților.
Ambalare disponibilă
-
pungă alimentară 500 g
-
pungă 1 kg
-
ambalaj vrac 20 kg pentru unități HoReCa și producători industriali
Beneficii comerciale
-
perfect pentru rețete standardizate
-
reduce pierderile la coacere
-
crește valoarea vizuală a produsului finit
-
asigură consistența rețetei în fiecare lot
-
cost optim raportat la calitatea premium
Concluzie
Picăturile cu Cacao Termostabile reprezintă un ingredient esențial pentru profesioniștii din domeniul panificației și cofetăriei, dar și pentru pasionații de deserturi realizate acasă. Cu un gust bogat și o stabilitate excelentă la temperaturi ridicate, acestea oferă o experiență culinară superioară și rezultate perfecte la fiecare utilizare.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
100%
Fotografiile Clientilor
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
