Proteina din zer WPC 80 Regular (Punga 5,0 kg)
Proteina din zer WPC 80 este un concentrat proteic cu aromă curata și neutra. Acest lucru asigură o ușoară utilizare în produsele dietetice și alimentația sportivă.
Proteinele din zer WPC 80 are un grad scăzut de denaturare și o bună compoziție esențială de aminoacizi.
Compozitie : 100% Proteina din zer
Caracteristici fizico-chimice si organoleptice :
Proteine din zer : minim 80%/ Lactoză max. 7,0% / Grasime max 5,5% / Umiditate max. 5,0% / Cenușă max. 5%
Aspect : pulbere de culoare alb / crem
Aromă / miros : specific de lapte
Informatii nutritionale / 100 gr :
- Energie : 1734KJ/410kcal
- Proteine : 77,6 g
- Carbohidrati (Lactoza) : 8.5 g
- Sodiu : 180 mg
- Grasimi : 7.3 g din care saturate : 4.5 g
- Sare : 0.38 g
Profilul de Aminoacizi in 96% materie uscata
|
Alanina |
3,59 % |
|
Arginina |
1,65 % |
|
Acid Aspartic |
8,28 % |
|
Cysteina |
1,66 % |
|
Acid Glutamic |
14,2 % |
|
Glycina |
1,41% |
|
Histidina |
1,37% |
|
Isoleucina |
3,84% |
|
Leucina |
7,82% |
|
Lysina |
7,13% |
|
Methionina |
1,56% |
|
Fenylalanina |
2,26% |
|
Prolina |
4,48% |
|
Serina |
3,92% |
|
Threonina |
5,19% |
|
Tryptofan |
1,07% |
|
Tyrosina |
1,95% |
|
Valina |
3,55% |
Caracteristicile microbiologice :
Conținutul de germeni standard : < 30.000 cfu / g
Coliformi : < 10 cfu / g
E. Coli : absent în 1 g
Drojdie/ Mucegaiuri : < 50 cfu/g
Stafilococ auriu : < 10 cfu / g
Salmonella : absent în 50g
Listeria : absent în 25g
Ambalare :
Proteina de zer WPC 80 este ambalat în pungi cu pereti multipli în interior avand căptușeli interne de polietilenă. Nu se folosesc capse sau elemente de fixare metalice.
Depozitare : Proteina din zer trebuie păstrat într-un loc răcoros, uscat și ventilat. Temperatura sub 25°C, umiditatea relativă sub 65% și un mediu fără mirosuri va prelungi durata de depozitare.
Perioada de valabilitate : minim 12 luni dacă se păstrează în condițiile de depozitare precizate.
Monitorizarea contaminantilor :
- Antibiotice : sub limitele maxime legale ale reziduurilor
- Aflatoxina M1 : rezultatele sunt mult sub limitele maxime legale ale reziduurilor.
- Pesticide : Rezultate cu mult sub limitele maxime legale ale reziduurilor. Informațiile de mai sus se bazează pe informațiile primite de la furnizorii noștri și verificate anual prin teste aleatorii.
Prezentarea produsului : Produsul nu a fost iradiat. Nu s-au adăugat conservanți.
OMG : WPC 80 HG este un produs nemodificat genetic, în conformitate cu definiția pentru OMG prevăzută în Directiva UE 2008/18 și, prin urmare, nu necesită etichetare cu OMG, în conformitate cu reglementările UE. Fabricarea produsului de mai sus implică utilizarea materiilor prime care sunt furnizate de alți furnizori. Cu toate acestea, pe baza informațiilor furnizate de acești producători, certificăm faptul că produsul este fără OMG.
Alergeni : Conține lapte și produs derivate din lapte (inclusiv lactoză)
Reglementari legale : Produsul este un ingredient alimentar adecvat consumului uman sau pentru producerea de produse alimentare destinate consumului uman stabilite în conformitate cu normele UE și / sau FAO / WHO Codex Alimentarius, după caz. Este etichetat conform normelor UE relevante Legislația națională ar trebui să fie consultată întotdeauna în ceea ce privește aplicarea și etichetarea. Produsul este produs intr-o unitatea autorizata de autoritățile sanitare și sub supravegherea autorităților naționale. Unitatea de productie are stabilit un plan HACCP pentru producție bazat pe ISO 22000: 2005 și ISO 9001: 2008
Origine : EU
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
|
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
|
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
|
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |