S&B Golden Curry Medium Hot – Mix pentru Curry Japonez – 92g

Gustul original al Japoniei – echilibru perfect între dulce, sărat și picant

Descriere generală

S&B Golden Curry Medium Hot 92g este unul dintre cele mai iubite produse din bucătăria japoneză modernă – un mix concentrat de condimente, legume deshidratate și ingrediente naturale, presat în blocuri solide, care se transformă rapid într-un sos curry cremos și parfumat.

Produs de renumitul brand japonez S&B Foods, acest amestec este considerat „standardul de aur” pentru curry-ul japonez. Varianta Medium Hot oferă un nivel mediu de picant, ideal pentru cei care vor un gust intens, dar echilibrat – suficient de condimentat pentru a stimula apetitul, dar fără a acoperi delicatețea ingredientelor.

S&B Golden Curry se prepară rapid și este potrivit pentru o gamă largă de preparate: orez japonez, legume, pui, vită, porc, tofu sau fructe de mare, oferind un gust autentic, consistent și reconfortant.

Ce este curry-ul japonez?

Curry-ul japonez (kare raisu – カレーライス) este un fel de mâncare emblematic al Japoniei, inspirat de curry-ul indian adus de britanici în secolul al XIX-lea. Spre deosebire de varianta indiană, cel japonez este mai dulce, mai catifelat și mai consistent, datorită adaosului de făină, grăsimi vegetale și legume dulci precum ceapa și morcovii.

Rezultatul este un sos dens, mătăsos și echilibrat, care acoperă perfect orezul alb.
S&B Golden Curry Medium Hot este produsul care a făcut această rețetă faimoasă în întreaga lume, fiind preferat atât de gospodinele japoneze, cât și de restaurantele asiatice autentice.

Ingrediente

Lista orientativă (poate varia ușor în funcție de lot):

• Uleiuri vegetale (palmier, rapiță)

• Făină de grâu

• Sare

• Zahăr

• Pulbere de curry (turmeric, coriandru, chimen, ghimbir, piper negru, cuișoare, scorțișoară)

• Extract de mere

• Extract de ceapă caramelizată

• Pulbere de usturoi

• Pastă de roșii deshidratată

• Sos de soia praf

• Extract de drojdie (potențiator natural de gust)

Produs fără carne.
Poate conține urme de lapte, țelină sau muștar.

Valori nutriționale medii (per 100g)

Prezentare și ambalaj

• Cantitate netă: 92g (aproximativ 4–5 porții)

• Formă: blocuri de curry concentrate, pre-divizate

• Ambalaj: cutie de carton elegantă, în nuanțe de verde și auriu

• Origine: Japonia

• Producător: S&B Foods Co., Ltd

Ambalajul de dimensiuni mici este ideal pentru uz casnic, perfect pentru o cină rapidă și savuroasă.

Cum se folosește S&B Golden Curry Medium Hot

Prepararea este extrem de simplă – doar dizolvi blocurile în apă fierbinte și adaugi legumele și carnea dorită.

Instrucțiuni de gătire (pentru 4 porții):

1. Pregătește ingredientele:

   • 250–300 g carne (pui, vită, porc sau tofu)

   • 2 morcovi, 1 ceapă mare, 2 cartofi

2. Prăjește ingredientele:
   Călește ceapa în puțin ulei până devine aurie, adaugă carnea și legumele.

3. Adaugă apă:
   Toarnă 500 ml apă și lasă la fiert 15–20 minute, până când legumele sunt fragede.

4. Adaugă blocurile de curry:
   Oprește focul, adaugă ½ pachet de Golden Curry (3 blocuri), amestecă până se dizolvă complet.

5. Gătește încă 5–10 minute:
   Sosul va căpăta o textură cremoasă, densă și un gust complex.

6. Servește fierbinte:
   Toarnă peste orez alb japonez, paste sau legume coapte.

Rezultatul: un sos curry mătăsos, echilibrat și plin de aromă, identic cu cel din restaurantele japoneze.

Nivel de iuțeală: MEDIUM HOT ????️

Golden Curry „Medium Hot” oferă un nivel de picant mediu, ideal pentru majoritatea consumatorilor.
Este suficient de intens pentru a fi aromat, dar fără a fi agresiv.

În gama S&B, nivelurile de iuțeală sunt:

• Mild – blând, ușor dulceag;

• Medium Hot – echilibrat, picant moderat (aceasta);

• Hot – intens, iute și condimentat;

• Extra Hot – foarte picant.

Arome și textură

• Culoare: brun-aurie, intensă, cu reflexe roșcate;

• Textură: cremoasă, netedă, omogenă;

• Aromă: caldă, complexă, cu note de ceapă caramelizată, mere și condimente dulci;

• Gust: echilibru perfect între dulce, sărat și picant, cu accente umami naturale.

Beneficii și avantaje

1. Gata de utilizare – se transformă rapid într-un sos delicios, fără efort.

2. Fără carne – potrivit și pentru rețete vegetariene.

3. Gust autentic japonez – rafinat, bogat, cu aromă complexă.

4. Textură perfectă – sos dens și lucios, care se leagă uniform cu orezul sau legumele.

5. Conținut echilibrat de condimente – fără gust amar sau excesiv de iute.

6. Ideal pentru orice tip de carne sau legume.

7. Produs original S&B – calitate garantată.

Cum se servește curry-ul japonez

Curry-ul japonez se servește, de obicei, cu:

• Orez alb japonez (cu bob scurt);

• Toppinguri: murături japoneze (fukujinzuke), ou fiert moale, ceapă verde;

• Garnituri: pui prăjit (katsu), tofu crocant, legume la tigaie.

Este excelent și în combinații moderne:

• Curry Udon (tăiței în sos curry);

• Curry Pan (chifle umplute cu curry);

• Katsu Curry (șnițel japonez cu sos curry).

Sfaturi de preparare pentru rezultate perfecte

• Pentru o consistență mai catifelată, adaugă o lingură de unt sau lapte de cocos.

• Pentru un gust mai dulce, adaugă un măr ras sau o linguriță de miere.

• Pentru un plus de profunzime, adaugă puțin sos de soia sau o linguriță de pastă miso.

• Pentru textură mai fină, pasează parțial legumele la finalul gătitului.

Rețete recomandate cu S&B Golden Curry Medium Hot

1. Pui japonez cu curry (Chicken Kare Raisu)

Ingrediente:

• 250g piept de pui, 2 morcovi, 1 ceapă, 2 cartofi

• 500 ml apă, ½ pachet S&B Golden Curry Medium Hot

Preparare: urmează pașii standard. Servește peste orez. Gustul este bogat, ușor picant și reconfortant.

2. Curry vegetarian cu tofu

Ingrediente:

• 200g tofu, 1 ceapă, 1 morcov, 1 dovlecel, ½ ardei roșu

• 500 ml apă, ½ pachet S&B Golden Curry

Preparare: prăjește legumele, adaugă apa și curry-ul. Obții o variantă 100% vegetală, delicioasă și aromată.

3. Curry de vită cu orez japonez

• 250g carne de vită tăiată cuburi

• 2 morcovi, 1 ceapă mare, 1 cartof

• 600 ml apă, ½ pachet Golden Curry Medium Hot

Fierbe carnea până devine fragedă, apoi adaugă curry-ul. Servește cu orez și murături japoneze.

Originea brandului S&B Foods

Compania japoneză S&B Foods Co., Ltd., fondată în 1923, a fost pionierul introducerii curry-ului indian în Japonia, adaptându-l gustului local.
De-a lungul decadelor, S&B a devenit lider mondial în producția de condimente, sosuri și mixuri pentru curry, fiind prezentă în peste 80 de țări.

Golden Curry este produsul emblematic al brandului, simbolizând echilibrul perfect între tradiție, calitate și inovație.

Ambalare și depozitare

• Ambalaj: cutie carton cu folie interioară protectoare

• Depozitare: loc uscat, răcoros, ferit de razele soarelui

• După deschidere: închide bine ambalajul și păstrează-l la temperatura camerei

• Valabilitate: 18–24 luni

Calitate și siguranță

• Produs certificat ISO 22000 și HACCP

• Fără organisme modificate genetic (Non-GMO)

• Vegan friendly (nu conține carne, dar poate conține urme de lapte)

• Testat microbiologic pentru fiecare lot

• Ambalat conform standardelor japoneze stricte

Beneficii nutriționale și senzoriale

S&B Golden Curry Medium Hot oferă nu doar gust, ci și beneficii:

• conține antioxidanți naturali (turmeric, ghimbir, coriandru);

• sprijină digestia și metabolismul datorită condimentelor funcționale;

• oferă o senzație de sațietate și echilibru gustativ;

• înlocuiește cu succes sosurile grele sau bogate în grăsimi.

De ce să alegi S&B Golden Curry Medium Hot – 92g

✅ Gust original japonez, echilibrat
✅ Nivel moderat de picant – potrivit pentru toată familia
✅ Preparare rapidă, gata în 20–30 de minute
✅ Fără carne – ideal și pentru rețete vegetariene
✅ Versatil – perfect pentru orez, legume, carne sau tofu
✅ Ambalaj practic și economic
✅ Produs autentic S&B Japonia