Tărâțe de Psyllium – Superaliment natural pentru digestie, detoxifiere și controlul greutății
- Descriere
- Impresii si Comentarii 5
- Întrebări Frecvente (0)
- Caracteristici
- Link-uri utile
- Declinare a răspunderii
- Important!
Tărâțe de Psyllium – Superaliment natural pentru digestie, detoxifiere și controlul greutății
Introducere
În lumea alimentației sănătoase, puține ingrediente au câștigat atât de multă popularitate în ultimii ani precum tărâțele de Psyllium. Acestea sunt obținute din cojile semințelor plantei Plantago ovata, originară din India și Pakistan, și reprezintă una dintre cele mai bogate surse naturale de fibre solubile.
Folosite de secole în medicina tradițională ayurvedică și în alimentația echilibrată, tărâțele de psyllium sunt astăzi recunoscute la nivel global pentru rolul lor esențial în sănătatea digestivă, detoxifiere și controlul greutății corporale.
Ce sunt tărâțele de Psyllium?
Origine și proces de obținere
-
Planta Plantago ovata produce semințe mici, brun-roșcate.
-
Coaja acestor semințe este separată și măcinată, rezultând tărâțele de psyllium.
-
Produsul final este un pulbere sau fulgi foarte fini, de culoare alb-bej, cu capacitatea de a absorbi de 10–15 ori greutatea proprie în apă.
Proprietatea principală
-
Psyllium este o fibră solubilă mucilaginoasă.
-
În contact cu lichidele, formează un gel vâscos, care sprijină digestia și curățarea tractului intestinal.
Beneficii pentru sănătate
1. Reglarea tranzitului intestinal
-
Ameliorează constipația prin absorbția apei și crearea unui gel moale care stimulează peristaltismul.
-
Ajută și în caz de diaree, prin reglarea consistenței scaunului.
2. Detoxifiere naturală
-
Acționează ca un „măturător” al intestinelor, eliminând reziduurile și toxinele.
-
Sprijină flora intestinală benefică, creând un mediu sănătos pentru bacteriile „prietenoase”.
3. Controlul greutății
-
Fibrele solubile induc rapid senzația de sațietate.
-
Reduc absorbția grăsimilor și carbohidraților.
-
Ajută în diete pentru slăbit și menținerea unei greutăți optime.
4. Susținerea sănătății cardiovasculare
-
Contribuie la reducerea nivelului de colesterol LDL („rău”).
-
Menține sănătatea vaselor de sânge și sprijină circulația.
5. Echilibru glicemic
-
Încetinește absorbția glucozei, prevenind creșterile bruște ale glicemiei.
-
Recomandat în alimentația persoanelor cu diabet de tip 2.
6. Sprijin pentru imunitate
-
Fibrele hrănesc bacteriile benefice din colon, care produc acizi grași cu lanț scurt ce susțin imunitatea.
Valori nutriționale (per 100 g)
-
Energie: ~200 kcal
-
Fibre: 70–75 g
-
Proteine: 2–3 g
-
Lipide: <1 g
-
Carbohidrați: 20 g (din care majoritatea fibre solubile)
-
Minerale: calciu, potasiu, magneziu, fier, zinc
Cum se consumă tărâțele de psyllium?
Doza recomandată
-
Adulți: 5–10 g (1–2 lingurițe) de 1–2 ori pe zi.
-
Se consumă întotdeauna cu multă apă (minimum 250 ml).
Modalități de utilizare
-
În apă simplă sau suc de fructe – lăsate 2–3 minute să se umfle.
-
În smoothie-uri și shake-uri proteice.
-
În iaurturi, kefir sau lapte vegetal.
-
Ca ingredient în pâine, biscuiți și produse de patiserie fără gluten.
-
În supe sau sosuri pentru îngroșare naturală.
Rețete simple cu tărâțe de psyllium
1. Pâine fără gluten cu psyllium
Ingrediente: făină de migdale, făină de cocos, tărâțe de psyllium, ouă, apă, sare, praf de copt.
Rolul psylliumului: leagă aluatul și îi oferă elasticitate.
2. Smoothie detoxifiant
Banane, spanac, măr, semințe de chia, o linguriță de psyllium, apă sau lapte vegetal.
3. Budincă rapidă cu psyllium
Amestecați psyllium cu lapte vegetal, vanilie și îndulcitor natural. Lăsați 30 min la frigider.
4. Biscuiți vegani cu psyllium
Fulgi de ovăz, nuci, stafide, miere, psyllium – combinați și coaceți pentru un desert sănătos.
5. Gel pentru îngroșare
O linguriță de psyllium poate înlocui amidonul sau făina în sosuri și creme.
Diferența dintre psyllium și alte fibre
| Tip fibră | Sursă | Efect principal | Grad de solubilitate |
|---|---|---|---|
| Psyllium | Coaja semințelor de Plantago ovata | Gel intestinal, reglează tranzitul | Foarte ridicat |
| Tărâțe de grâu | Cereale | Fibre insolubile, stimulează peristaltismul | Scăzut |
| In (semințe) | Semințe | Fibre + Omega-3 | Mediu |
| Chia | Semințe | Gel hidratant, bogat în antioxidanți | Ridicat |
Contraindicații și precauții
-
Nu se consumă uscat, fără lichid.
-
Începeți cu doze mici pentru a evita balonarea.
-
Nu este recomandat persoanelor cu obstrucții intestinale sau stenoză esofagiană.
-
Poate interfera cu absorbția unor medicamente – se recomandă administrare la 2 ore distanță.
Cum se păstrează corect
-
În loc uscat, răcoros și ferit de lumină.
-
Ambalaj închis ermetic (pouch stand-up sau pillow shape).
-
Valabilitate: 12–24 luni, în funcție de condițiile de depozitare.
De ce să alegi tărâțele de psyllium?
-
Produs natural 100%
-
Fără gluten – potrivit pentru persoanele cu intoleranță
-
Versatil – utilizabil în alimentație și rețete fără gluten
-
Beneficii clinice demonstrate – recomandat de nutriționiști și medici
Informații comerciale (pentru magazin online)
-
Denumire: Tărâțe de Psyllium (Husk)
-
Formă: pulbere sau fulgi fini, bej-deschis
-
Ambalaj: pungi transparente (pillow sau stand-up), 250g / 500g / 1kg
-
Categorie: Superalimente / Fibre naturale / Produse vegane
-
Origine: India
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
