Semințe de muștar Burgundy-Fallot -250 gr
Semințe de muștar Burgundy-Fallot -250 gr
Mângâie-l, alunecă-l între mâini, gustă-l, oferă-l..
Descriere :
Deja, în antichitate, chinezii, grecii și romanii transformau „semințele de muștar” într-o pastă fină și aromată în decocturi medicinale , în gătit sau în diverse amestecuri de condimente .
Daca folosirea medicala a acestei plante este incontestabila, ea a fost foarte rapid introdusa in bucataria occidentala pentru a deveni de-a lungul secolelor un condiment de calitate sinonim cu rafinament si placere. De mult autonomă pentru nevoile sale în această materie primă, Burgundia nu mai produce astăzi (majoritatea producției provine din Canada). Acesta este motivul pentru care ultima casă independentă și familială din Burgundia , și anume: Moutarderie Fallot , este mândră să vă ofere aceste semințe de muștar 100% burgundian de o calitate excepțională și o aromă de neegalat.
Sfaturile noastre de pregătire:
Pentru a face muștar de casă , aceste semințe mici, rotunde, cu o culoare închisă, sunt unul dintre ingredientele esențiale . Încorporate în preparatul tău, măcinate sau măcinate, aceste semințe de o calitate incontestabilă vor aduce texturi și arome muștarului tău de casă.
Cu toate acestea, vă vor permite și să aromați toate rețetele dacă vă decideți, de exemplu, să adăugați câteva semințe la sosuri, tocane și chiar salate. După cum ați înțeles, acest ingredient discret cu arome unice se va potrivi perfect cu toate preparatele dumneavoastră, fie că faceți un amestec de condimente indiene sau un bourguignon de vită.
Virtutile:
Bogate în antioxidanți , semințele de muștar sunt cunoscute a fi o sursă excelentă de minerale și vitamine . Folosit in general ca cataplasma impotriva afectiunilor respiratorii, si pentru intarirea sistemului imunitar, vei fi surprins sa descoperi numeroasele sale beneficii asupra digestiei tale. Fină, moale, senzuală, plăcută la atingere, această mică sămânță îți va aduce noroc și, conform legendei, va juca un rol major în fertilitatea ta...
Câteva informații pentru a câștiga următorul joc de cunoștințe generale:
Semințele de muștar sunt menționate în Biblie. Astfel spune Sfântul Marcu în Evanghelia sa (4, 26-34): „Cu ce putem compara domnia lui Dumnezeu? Prin ce pildă o vom reprezenta? Este ca un sămânță de muștar: când îl semănați în pământ, este cea mai mică dintre toate semințele din lume. Dar când este semănat, crește și depășește toate plantele de legume; și întinde ramuri lungi, pentru ca păsările cerului să-și facă cuiburi la umbra lui. »
Despre Fallot
Unitatea Fallot este o afacere tradițională de familie, care și-a menținut know-how-ul în meșteșugul muștarului încă din 1840, deoarece și astăzi, zdrobirea lentă a semințelor se face cu o moară de piatră. Pe lângă autenticitatea sa, unitatea Fallot a reușit să se adapteze noilor cerințe ale consumatorilor. Garanteaza calitatea si siguranta alimentara atestata de proceduri de certificare in domeniul sau.
Produsele din gama provin din materii prime care sunt riguros selectate si monitorizate continuu pentru a mentine calitatea aromelor. Întotdeauna mai inovatoare, compania continuă să creeze alianțe subtile ale muștarului său cu multe aromatice originale (trufe, șofran, yuzu) și arome noi, păstrând în același timp amprenta terroir-ului burgundian.
Știați ?
Semințele de muștar folosite la fabricarea muștarului provin în proporție de 95% din import și doar Canada reprezintă 80% din producție. Cu toate acestea, La Moutarderie Fallot participă de câțiva ani la renașterea cultivării semințelor de muștar în Burgundia.
Nici o postare găsită
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
|
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
|
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
|
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |