În general, aciditatea din alimente este motivul gustului acru. Acest factor este în general necesar pentru a face orice mâncare delicioasă.

În plus, reduce grăsimile pe măsură ce echilibrează zahărul din mancare.

Deci, dacă doriți să echilibrați gustul mancarii și să adăugați o aromă delicată, trebuie să începeți să utilizați oțetul.