Pudră de agar agar organic - Nat-Ali-500 gr
Pudră de agar agar organic - Nat-Ali-500 gr
Un plic economic de 500 g pentru utilizatorii obișnuiți cu agar agar. Acest agent de gelifiere natural pe bază de plante aici într-o versiune organică este o alternativă excelentă la gelatinele animale.
Numit Kanten în Japonia, agar agar este extras din algele roșii aparținând familiei Rhodophyceae. După spălare abundentă, se usucă și apoi se fierb. Acestea oferă astfel mucilagii care, atunci când sunt deshidratate, se prezintă sub formă de fâșii subțiri, transparente, ondulate și împletite. Agar-agar-ul este apoi redus la pulbere. Are puterea de a absorbi o cantitate foarte mare de lichid.
Cum se folosește agar agar
Se dizolvă bine agar-agar-ul în puțină apă sau lichid din preparat și se amestecă această diluție cu restul preparatului. Pentru ca agar agar să funcționeze, acesta trebuie adus la o temperatură de 85°C; puteti aduce intregul preparat la fierbere, dar nu este esential sa incalziti intregul preparat la aceasta temperatura; de fapt poți preîncălzi diluția de lângă ea și o amesteci cu restul. Puterea de gelifiere a agar-agar-ului este de aproape opt ori mai mare decât a gelatinei de origine animală și faptul că este inodoră și incoloră după gelificare îi permite să fie folosită în tot felul de preparate: deserturi, creme, sosuri, jeleuri și gemuri. Pentru dulceturi se adauga agar agar diluat in prealabil in putina apa, la finalul fierberii; agar agar face posibilă păstrarea cât mai bună a calităților organoleptice și nutriționale ale fructelor proaspete prin limitarea timpului lor de gătire. Pentru apa gelificată, 4 g de agar agar gelifică un litru de lichid. Pur și simplu diluați pulberea în lichid, aromați totul cu sirop de exemplu și aduceți totul la fiert timp de 1 minut.
Interese nutriționale
Principala bogăție a extractului de alge constă în contribuția sa de micronutrienți, în special calciu, fosfor și fier. In plus, zaharurile continute in agar agar au un indice glicemic foarte scazut si astfel permit consumarea Kantenului de catre toata lumea. Aportul său scăzut de calorii și puterea sa puternică de sație o fac un adjuvant de alegere în dietele de slăbire. Fiind un mucilagiu, agar agar are o acțiune incitantă asupra peristaltismului intestinal, garanție a unei bune stări de sănătate. In fine, aceasta alga are o actiune detoxifianta prin captarea anumitor metale grele prezente in organismul nostru.
Despre Nat-Ali
Din 1913, Nature et Aliments oferă amestecuri de deserturi și ajutoare culinare. Produsele Nat-Ali provin exclusiv din agricultura ecologică și sunt supuse unor controale riguroase pe parcursul procesului de producție.
Nat-Ali oferă preparate pentru deserturi fără zahăr (bioflans) pe bază de agar agar disponibile în mai multe arome. Nat-Ali are si multi fermenti, pentru a face in special iaurturi, oale si chefir de lapte.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
100%
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
|
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
|
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
|
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
