Reteta chec pufos 2 tavi

Iată o rețetă simplă pentru a pregăti un chec pufos în două tavi:

Ingrediente:

• 3 ouă mari
• 1 cană de zahăr granulat
• 1 cană de lapte
• 1/2 cană de ulei vegetal (de exemplu, ulei de floarea-soarelui)
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 2 cupe de făină de grâu
• 1 linguriță de praf de copt
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
• Un praf de sare

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți două tavi de copt cu dimensiunea potrivită pentru chec. Ungeți-le cu unt sau ulei și presărați-le cu făină sau tapetați-le cu hârtie de copt.

2. Într-un bol mare, bateți ouăle și zahărul granulat până când obțineți o compoziție spumoasă.

3. Adăugați laptele, uleiul și extractul de vanilie în bol și amestecați bine.

4. În alt bol, combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

5. Treptat, adăugați amestecul de ingrediente uscate în bolul cu amestecul umed și amestecați până când obțineți un aluat omogen. Nu amestecați prea mult, doar până când ingredientele sunt încorporate.

6. Turnați jumătate din aluat în prima tavă pregătită și cealaltă jumătate în a doua tavă.

7. Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când un băț de frigărui inserat în mijlocul checului iese curat, fără urme de aluat crud.

8. Scoateți checurile din cuptor și lăsați-le să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.

9. Opțional, pudrați checurile cu zahăr pudră înainte de servire.

Acum ai două checuri pufoase și delicioase gata de a fi savurate. Poți adăuga și ingrediente suplimentare, cum ar fi ciocolată sau nuci, pentru a le personaliza după preferințele tale.