Siropul de lavanda - preparare si beneficii
Siropul de lavanda - preparare si beneficii
Siropul de lavandă este o băutură dulce și aromată obținută din infuzarea florilor de lavandă în apă și zahăr. Acesta poate fi folosit în diferite moduri, cum ar fi:
-
Băutură răcoritoare: Siropul de lavandă poate fi amestecat cu apă plată sau tonică pentru a obține o băutură răcoritoare și revigorantă în zilele calde de vară. Poți adăuga și gheață și câteva felii de lămâie pentru un plus de prospețime.
-
Cocktail-uri și băuturi alcoolice: Siropul de lavandă poate fi un ingredient delicios pentru cocktail-uri și băuturi alcoolice. Poți adăuga o cantitate mică de sirop de lavandă într-un cocktail cu gin sau vodka pentru a-i conferi o notă florală subtilă.
-
Aromatizarea ceaiului sau cafelei: Adăugarea unei cantități mici de sirop de lavandă în ceaiul cald sau cafeaua ta poate aduce o notă delicată și parfumată. Este important să nu exagerezi cu cantitatea de sirop pentru a nu domina aroma băuturii.
-
Deserturi și produse de patiserie: Siropul de lavandă poate fi utilizat pentru a aromatiza prăjituri, tarte, biscuiți sau înghețată. Poți adăuga siropul în compoziția produselor sau îl poți turna peste ele pentru a le însiropa.
Iată o rețetă simplă pentru siropul de lavandă:
Ingrediente:
- 2 căni de apă
- 1 cană de zahăr
- 1/4 cană flori de lavandă uscate (asigură-te că sunt comestibile și destinate consumului)
Instrucțiuni:
- Într-un vas, adaugă apa și zahărul și pune-l pe foc mediu.
- Amestecă continuu până când zahărul se dizolvă complet și apa începe să fiarbă.
- După ce a început să fiarbă, redu focul la minim și adaugă florile de lavandă uscate.
- Lasă siropul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când.
- După cele 15 minute, oprește focul și lasă siropul să se răcească timp de aproximativ 10-15 minute.
- Treci siropul printr-un filtru sau o sită fină pentru a îndepărta florile de lavandă.
- Toarnă siropul într-un recipient steril și păstrează-l în frigider. Pentru intensificarea culorii se poate folosi zeama de la o lamaie sau acid citric. Pentru cei care doresc o culoare mai puternica se poate adauga si colorant alimentar.
Beneficiile siropului de lavandă pot include:
- Proprietăți calmante: Lavanda este cunoscută pentru proprietățile sale calmante și relaxante, iar siropul de lavandă poate fi utilizat pentru a ajuta la reducerea stresului și a anxietății.
- Ajutor pentru somn: Consumul de sirop de lavandă înainte de culcare poate susține un somn odihnitor și adânc.
- Proprietăți antiinflamatorii: Lavanda are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, astfel încât siropul de lavandă poate fi benefic pentru calmarea inflamațiilor minore și pentru sprijinirea sistemului imunitar.
- Gust și arome plăcute: Siropul de lavandă poate fi utilizat pentru a adăuga un gust și o aromă distinctă și plăcută în băuturi, deserturi sau alte preparate culinare.
Este important să reții că aceste beneficii sunt bazate pe utilizarea moderată a siropului de lavandă și că este întotdeauna recomandat să consulți un profesionist medical înainte de a începe orice tratament sau a consuma produse noi pentru a te asigura că sunt potrivite pentru tine.
Recenzii ale clienților
Nici o postare găsită