Seminte De Floarea Soarelui decojite

Semințele de floarea-soarelui decojite sunt semințele de floarea-soarelui care au fost eliberate de coaja lor exterioară. Acestea sunt disponibile în magazinele alimentare și pot fi utilizate într-o varietate de rețete.

Semințele de floarea-soarelui decojite sunt o sursă bună de proteine, fibre, vitamine și minerale. Acestea sunt bogate în grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași nesaturați, care pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Aceste semințe pot fi consumate ca atare ca o gustare sănătoasă sau pot fi adăugate la salate, iaurturi, musli-uri sau alte preparate. Ele pot fi prăjite în tigaie sau la cuptor, pentru a adăuga un gust și o textură crocantă.

Semințele de floarea-soarelui decojite pot fi, de asemenea, utilizate în rețete pentru a înlocui alte ingrediente, cum ar fi nucile sau semințele de dovleac. Ele pot fi, de asemenea, utilizate pentru a face unt de semințe de floarea-soarelui, care poate fi utilizat în preparate de patiserie sau pentru a înlocui untul sau uleiul în rețetele de gătit.

Este important să rețineți că semințele de floarea-soarelui decojite pot fi alergenice pentru unele persoane și pot cauza reacții alergice. Este recomandat să vorbiți cu medicul dumneavoastră înainte de a le adăuga la dieta dumneavoastră, mai ales dacă aveți o istorie de alergii alimentare.

Seminte de floarea soarelui beneficii

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de nutrienți și oferă o serie de beneficii pentru sănătate, printre care se numără:

Bogate în nutrienți: Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în vitamine și minerale esențiale, cum ar fi magneziul, zincul, vitamina E și vitamina B6.
Sursă de proteine: Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă bună de proteine, cu aproximativ 6 grame de proteine la 28 de grame de semințe.
Reducerea riscului de boli cardiovasculare: Semințele de floarea-soarelui conțin acizi grași nesaturați, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) și a tensiunii arteriale, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare.
Antioxidanți: Semințele de floarea-soarelui conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina E și seleniul, care pot ajuta la protejarea celulelor de deteriorarea oxidativă și reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.
Sursă de energie: Semințele de floarea-soarelui conțin carbohidrați și grăsimi sănătoase, care pot ajuta la menținerea nivelului de energie în timpul zilei.
Beneficii pentru sănătatea creierului: Semințele de floarea-soarelui conțin tiamină și magneziu, care pot ajuta la menținerea sănătății creierului și a sistemului nervos.
Îmbunătățirea sănătății osoase: Semințele de floarea-soarelui conțin magneziu și calciu, care sunt importante pentru menținerea sănătății osoase.
Susținerea pierderii în greutate: Semințele de floarea-soarelui conțin fibre, proteine și grăsimi sănătoase, care pot ajuta la menținerea senzației de sațietate și reducerea consumului de alimente.

Este important să rețineți că semințele de floarea-soarelui pot fi alergenice pentru unele persoane și pot cauza reacții alergice. Este recomandat să vorbiți cu medicul dumneavoastră înainte de a adăuga semințe de floarea-soarelui în dieta dumneavoastră, mai ales dacă aveți o istorie de alergii alimentare.

Seminte de floarea soarelui valori nutritionale

Iată valorile nutriționale pentru o porție de 28 de grame (o porție mică) de semințe de floarea-soarelui:

Calorii: 170
Grăsimi: 15 grame
Grăsimi saturate: 2 grame
Grăsimi mononesaturate: 4,5 grame
Grăsimi polinesaturate: 8 grame
Carbohidrați: 6 grame
Fibre: 2 grame
Proteine: 6 grame
Vitamina E: 10% din doza zilnică recomandată
Magneziu: 9% din doza zilnică recomandată
Fosfor: 9% din doza zilnică recomandată
Cupru: 9% din doza zilnică recomandată
Mangan: 20% din doza zilnică recomandată
Seleniu: 14% din doza zilnică recomandată

Este important să rețineți că valorile nutriționale pot varia în funcție de marca și de modul în care sunt preparate semințele de floarea-soarelui (prăjite, sărate sau neprăjite). De asemenea, cantitățile de nutrienți pot varia în funcție de cantitatea consumată.

Seminte de floarea soarelui compozitie

Semințele de floarea-soarelui sunt compuse în principal din grăsimi, proteine, fibre și carbohidrați. În plus, ele conțin și o serie de vitamine și minerale importante. Iată compoziția nutritivă pentru 100 de grame de semințe de floarea-soarelui:

Calorii: 584
Grăsimi: 51,5 grame
Grăsimi saturate: 5,7 grame
Grăsimi mononesaturate: 18,5 grame
Grăsimi polinesaturate: 23,1 grame
Carbohidrați: 20 grame
Fibre: 6 grame
Proteine: 20,8 grame
Vitamina E: 35% din doza zilnică recomandată
Tiamină (vitamina B1): 43% din doza zilnică recomandată
Riboflavină (vitamina B2): 17% din doza zilnică recomandată
Niacină (vitamina B3): 28% din doza zilnică recomandată
Vitamina B6: 50% din doza zilnică recomandată
Folați: 66% din doza zilnică recomandată
Pantotenat de calciu (vitamina B5): 42% din doza zilnică recomandată
Fier: 23% din doza zilnică recomandată
Magneziu: 88% din doza zilnică recomandată
Fosfor: 70% din doza zilnică recomandată
Potasiu: 14% din doza zilnică recomandată
Cupru: 85% din doza zilnică recomandată
Mangan: 97% din doza zilnică recomandată
Seleniu: 78% din doza zilnică recomandată
Zinc: 21% din doza zilnică recomandată

Este important să rețineți că semințele de floarea-soarelui pot fi prăjite sau sărate, ceea ce poate crește conținutul de sodiu și grăsimi. Este recomandat să verificați eticheta și să alegeți variantele cu conținut scăzut de sodiu și să nu depășiți cantitățile recomandate.