Fulgi De Ardei Afumat – 25 Grame – Valle Coronado – La Chinata

Fulgii de ardei iute afumat sunt un alt mod de a savura boiaua de ardei, dar cu o textura crocanta, adaugand textura la fiecare muscatura, dar cu aroma sa caracteristica intensa, afumata si patrunzatoare.

Sunt  perfecti pentru oua, cartofi, carne si peste. De asemenea, pentru paste, salate si tocane

In primul rand, ardeii sunt selectați cu grija si uscați in mod tradițional in uscatori cu fum din lemn de stejar sau de stejar timp de 10 sau 15 zile. Sunt rasucite manual pentru a obține o uscare uniforma. Dupa tot acest proces, ardeii sunt  zdrobiti in fulgi mici.

Valle Coronado s-a nascut cu preocuparea de a cauta noi arome si texturi. Un brand care se alatura La Chinata pentru a ne extinde catre noi orizonturi cu un numitor comun, pentru a miza in continuare pe produse de calitate excelenta cu stampila din Extremadura.

CARACTERISTICI

• Ambalaj: cutie de carton cu capac resigilabil
• Gramaj: 25 de grame
• Continut: fulgi de ardei uscati si afumati
• Produs 100% vegetal
• Nu contine gluten
• Nu contine lactoza
• Depozitare: a se depozita in spatii uscate, racoroase, in recipiente ermetic inchise
• Termen de valabiliate: 12 luni de la data ambalarii. A se consuma inainte de data inscrisa pe ambalaj
• Tara de origine: Spania

INGREDIENTE

• Ardei uscat (99%)
• Ulei de masline (1%).

UTILIZARE PRODUS

• Fulgii de boia afumata sunt un condiment versatil si plin de aroma, obținut din ardei rosii maturi si afumați. Acesti fulgi sunt pregatiți printr-un proces de uscare si macinare a ardeilor afumați, rezultand astfel un condiment intens, cu arome bogate de fum si iuțeala subtila.
• Aspectul lor este de obicei o combinație de culori vibrante, variind de la rosu aprins la nuanțe mai inchise, in funcție de gradul de afumare si de tipul de ardei folosit. Textura este de obicei granulara, asemanatoare cu cea a unor fulgi sau pulbere fina.
• Fulgii de boia afumata adauga profunzime si caracter oricarui fel de mancare. Gustul lor bogat si aromele de fum aduc o nota distincta in preparatele culinare. Pot fi folosiți cu succes in multe rețete, de la gratare si fripturi la supe, tocanițe, sosuri sau chiar in amestecuri de condimente pentru a aduce o nota de fum si savoare.
• Acesti fulgi pot fi un inlocuitor excelent pentru coloranții artificiali in bucatarie, oferind preparatelor o nuanța minunata de rosu si un gust autentic si plin de caracter. Fiind un ingredient atat de versatil, fulgii de boia afumata au devenit un element de nelipsit in gastronomia internaționala, fiind apreciați pentru capacitatea lor de a imbogați gustul mancarurilor intr-un mod inconfundabil.

MOD DE UTILIZARE A FULGILOR DE BOIA AFUMATA

• Fulgii de boia afumata sunt extrem de versatili in bucatarie si pot fi utilizați in diverse moduri pentru a adauga arome intense si unicitate preparatelor tale. Iata cateva moduri de a-i folosi:

1. Condiment pentru fripturi si gratare: Presara fulgii de boia afumata peste carne (de pui, porc, vita sau peste) inainte de a o gati. Acestia vor adauga un gust intens si o nota subtila de fum.
2. in sosuri si dressinguri: Adauga fulgii de boia afumata in sosuri pentru paste, sosuri pentru salate sau in dressinguri pentru a le da o aroma fumee si savuroasa.
3. Aromatizant pentru legume sau cartofi: Presara fulgii de boia afumata peste legume la cuptor sau cartofi prajiți pentru a adauga o nota delicioasa de fum.
4. in preparatele cu oua: Adauga puțini fulgi de boia afumata in omlete, oua ochiuri sau in ouale batute pentru a le oferi un gust complex si plin de savoare.
5. Pentru a da gust branzeturilor: Presara puțini fulgi de boia afumata peste branzeturi moi sau adauga-i in prepararea unor aperitive cu branza pentru un plus de savoare.
6. Condiment pentru supe si tocanițe: Adauga o cantitate mica de fulgi de boia afumata in supe, tocanițe sau in preparate cu fasole pentru a adauga adancime si caracter gustului.
7. In marinade: Foloseste fulgii de boia afumata in marinade pentru carne sau peste pentru a intensifica gustul si a adauga o aroma subtila de fum.
8. Pentru garnituri: Presara fulgii de boia afumata peste hummus, guacamole sau alte dipuri pentru un plus de savoare.

• In general, incepe cu o cantitate mica si ajusteaza in funcție de preferințele tale de gust. Fulgii de boia afumata sunt puternici, deci adauga-i treptat pentru a obține exact gustul dorit in preparatele tale.

 AN